Fragen mit dem Tag 'veal'

@Tremmors : bearbeitet den post, um klarzustellen, dass es in der Tat popped popcorn, von der ich spreche. Dieses Thema ist mir, dass ich einfach keine Ahnung habe. Mir geht 550F, und ich sah eine Handvoll zufäll ...
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Macht Zubereitung Lachs-Suppe verschärfen albumin release, warum oder was ist diese übermäßige weiße Zeug?

Wenn ich Tauchen Lachs in einer Schüssel mit Wasser und Mikrowelle es ich feststellen, dass ein weißer Schaum schnell steigt und baut auf die oben auf dem Wasser. Nachdem der Lachs gar ist es eine übermäßige Menge von weißen schaumigen Zeug, dass i müssen mit einem Sieb zu entfernen. Der Schaum selbst schmeckt grauenhaft. Wenn ich koche in einem Topf auf dem Herd jedoch die Suppe Wasser nicht schaumig geworden, sondern es sieht übersichtlich aus. Ist das albumin? Warum funktioniert die Mikrowelle speziell dieses Ergebnis aber nicht beim Kochen die Suppe auf ...
31.01.2012, 04:38:29
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Was sind die Unterschiede zwischen außen und innen Rock steak?

Skirt steak ist in zwei Schnitte: außen und innen. Während ich bin sicher, dass der Unterschied in den Schnitt betrifft, wie sollte das Fleisch zubereitet werden und gekocht, ich bin mir nicht sicher auf welche Weise. Ein paar Dinge, die ich gelesen habe, über die außerhalb Rock Verweis auf die Notwendigkeit, schneiden Sie die Membran, aber ich bin mir nicht sicher, was die Beiträge sind zu beziehen. Was zu meinen Fragen über die Kürzungen: Was sind die Unterschiede zwischen den innerhalb und außerhalb Rock steak Schnitte? Wie wirken sich diese Unters ...
23.08.2013, 20:29:51
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Canning im Schnellkochtopf

Nun, leider ist die Gegenwart, meine Mutter hat mir letztes Weihnachten stellte sich heraus, dass Schnellkochtopf und nicht ein Druck-Eindoser. Ich habe gelesen, dass es unsicher ist, können low-acid-Lebensmittel mit einem Schnellkochtopf. Aber ist es sicher, können hohe Säure Lebensmittel in einem Dampfkochtopf? Ich möchte dies tun, weil es verwendet viel weniger Wasser und viel weniger Energie, als kochendes Wasser-Konservenfabrik. Funktioniert ein Schnellkochtopf eigentlich Kochen, auf eine niedrigere Temperatur als ein Druck-Eindoser? (Mein Schnellkochtopf ha ...
25.09.2013, 01:58:04
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Trenn-Schokolade-beschichteten cookies geklebt

Ich kaufte ein paar wirklich schöne Schokolade cookies, die waren verpackt in einer Metall-Dose. Müssen die cookies gespeichert wurden, wo es warm ist, weil die einzelnen cookies, die miteinander verklebt sind. Wie kann ich die trennen kann ohne Sie zu ruinieren, Sie? ...
27.04.2018, 14:47:37
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Welche Art von Ladegerät für soda Siphon Teig

Im Blick auf ein Rezept für Teig mit einem soda-Siphon. Da der Begriff soda Siphon, im Gegensatz zu cream whipper, verwendet Id übernahm die Patronen unwirksam werden CO2 (Rezept nicht sagen). Aber Ich fand ein paar online-Beiträge sagen, dass es besser zu bedienen NO2-Patronen. Irgendwelche Tipps hier? ...
13.05.2018, 09:14:15
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Verkohlung veg, ohne gas-Brenner/grill

Zimmerreserviereung, ohne das Sie einen gasbrenner oder einen grill, gibt es noch eine Möglichkeit, ich kann char Gemüse wie Paprika oder Maiskolben? Ich habe eine Glas-Keramik-Herd und Backofen - würde ich es tun, unter der broiler? ...
01.03.2018, 18:52:13
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Speichern gekochte Kartoffeln im Kühlschrank

Also ich habe gelesen, dass die Speicherung von rohen Kartoffeln im Kühlschrank bewirkt, dass die Stärke zu verwandeln, der Zucker (das will ich nicht). Also ich speichern Sie in der Speisekammer-Regal. Aber was ist mit gekochten Kartoffeln? Wird eine Aufbewahrung im Kühlschrank verursachen die Stärke in Zucker? ...
31.05.2014, 14:50:05
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Welche Art von Tee sollte ich verwenden, um Thai-Eistee?

Ich Liebe die süßen Eistee bekommst du im Thai-restaurants, und Sie möchten, um meine eigene zu Hause. Ich verwendet, um zu kaufen eine konzentrierte Lösung online (Wasser zugesetzt und halb und halb), aber Sie brach Sie ab. Ich bin mir nicht sicher, welche Art von Tee verwendet wird, aber es ist in der Farbe rötlich und hat Noten von Kokosnuss-Geschmack in ihm. Prost! ...
14.01.2014, 04:16:30
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Geschreddert steak für Süd-Ost-asiatischen Gericht

Ich habe ein Rezept für Nasi Goreng, die fordert, für 1/2 Pfund geschreddert rohes rumpsteak. Ich bin mir nicht sicher, wie man geht über die Zerkleinerung steak - irgendwelche Vorschläge? ...
26.07.2014, 13:36:26
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Warum heißen Milch in einer Thermoskanne nicht zu empfehlen?

Ein Kollege von mir, habe gerade eine neue Thermoskanne (inox), dieses Modell, und tatsächlich Lesen Sie alle Anweisungen, und wir waren überrascht zu Lesen, dass es nicht empfohlen zu Gießen heiße Milch in der Thermoskanne. Meine Meinung war, dass: Im Gegensatz zu Tee oder Kaffee, eine Menge von Mikro-Organismen Leben in Milch, am Ende wird ein günstiger Ort für diese Mikro-Organismen erzeugen eine Kultur (die wird mehr und mehr schwierig, um loszuwerden off, und verunreinigen wird jede andere Flüssigkeit gegossen in der Thermoskanne) We ...
02.10.2015, 16:36:03
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Wie sollten Gläser/Tassen orientiert sich bei der Lagerung?

Ich glaube, es ist besser, zu speichern, Gläser/Tassen der richtigen Seite nach oben in den Schrank, aber bei der Arbeit jeder speichert Sie auf dem Kopf. Was ist sicherer/mehr Sanitär? ...
04.10.2016, 10:42:40
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