Fragen mit dem Tag 'thai-cuisine'

Ich glaube, Sie nagelte ihn mit Thai-basilikum. Das wäre eine ziemlich enttäuschende Menge von Koriander, und ein paar von diesen Streifen-look ein wenig mehr Blattgemüse zu mir. Auch, ja, das ist definiti ...
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Was kann ich statt Maisstärke auch in Turkish Delight?

Ich will Turkish Delight ich aber nicht haben, Stärkemehl und Weinstein. Sie sind nicht verfügbar in unserem Land, Bangladesch. Was kann ich stattdessen verwenden? ...
23.06.2013, 10:00:36
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Dicke von bereit-zu-Rolle-Tüpfelchen

Auf welche Stärke sollte ich die roll-out-Tüpfelchen für die Deckung einen Kuchen? Ich hatte einen Blick auf Google, wo die Werte im Bereich von 1mm bis 5mm. 5mm scheint mir ein bisschen dick, und das Letzte mal ich es versuchte, ich hatte einige Mühe, um es ins Rollen zu nichts, viel dünner als 2mm. Irgendwelche Tipps? ...
10.11.2017, 10:46:38
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Warum tun meine Gnocchi bekommen sticky?

Ich habe Probleme damit, mein gnocchi, sich richtig zu Verhalten. Ich nagelte das Rezept vor ein paar Jahren aber noch nicht gemacht und jetzt entpuppen Sie sich nach dem Kochen klebrig. Der Teig verhält sich wunderbar. Beim Kochen der gnocchi an die Oberfläche kommen, wie üblich, ich nehmen Sie Sie heraus, lassen Sie Sie in etwas salbeibutter und das ist, wo Sie alle zusammen als ein Klumpen. Dies ist meine Methode: Backen Kartoffeln Schälen, während sehr warm Reis Fügen Sie 10% Mehl (ich habe auch versucht, 20%, 25% und 30% - keine Ve ...
22.11.2012, 23:24:40
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Tut ungeöffnet Vollkornmehl gekühlt werden müssen?

Das Bio-Vollkornmehl, das ich gekauft habe ist in einem verschlossenen, dicken Kunststoff-Beutel und wurde nie geöffnet. Sollte es im Kühlschrank gelagert werden (oder eingefroren)? Und hat geöffnet Weißmehl müssen im Kühlschrank gelagert werden? Meine Frage bezieht sich auf ungeöffnete Vollkornmehl. Und der zweite Teil meiner Frage bezieht sich auf weißes Mehl, das verstehe ich jetzt besser in den Gefrierschrank. Danke!!! ...
26.06.2014, 08:03:54
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Warum sungold kiwis nie stechen der Zunge, während grüne kiwis können?

Ich habe den Kauf reif sungold Kiwi (aus Neuseeland) und grüne kiwis (aus Italien) für mindestens 5 Jahre, und habe bemerkt, dass sungolds nie stechen, während die grünen manchmal tun. Warum? Sind Sie verschiedene Sorten oder Sorten? Das ist der richtige Begriff, BTW? ...
15.05.2012, 15:11:34
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Wie bekomme ich Salz-stick besser zu gebutterte oder geölte popcorn?

Ich mache popcorn mit butter oder Olivenöl, aber immer noch, wenn ich das Salz hinzufügen, vor allem, kosher Salz oder grobes Salz, es wird nicht halten. Kann ich irgendetwas tun, um es zu halten besser? ...
27.09.2014, 11:10:41
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Fragen der Lebensmittelsicherheit im Zusammenhang zum Verzehr von rohen gefrorenen Gemüse

Ich zog ein Paket von gefrorenen Spinat und bemerkte eine Warnung "Kochen aus gefrorenem Produkt muss vor dem Verzehr gekocht werden". Ich fand dieselbe auf ein Paket von gefrorenen baby-Erbsen, und ich bin sicher, ich habe es viele Male zuvor auf Gemüse, die oft roh gegessen, wenn Sie frisch. Gibt es irgendwelche Fragen der Lebensmittelsicherheit im Zusammenhang mit dieser Beratung? Ich konnte nicht wirklich denken, der ein problem mit Gemüse, die Häufig verkauft werden und gespeichert werden eine Weile bei Raumtemperatur ...
21.12.2016, 22:04:44
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Vorbereitung gravlax bouchées für 40 Personen (Unterstützung bei der Mengen)

Wir haben eine standup cocktail-party für meine Mutter nächste Woche-Ende. Es werden rund 40 Personen. Ich bin nicht der einzige der Vorbereitung bouchées und anderen cocktail Essen. edit: Es werden 4, 5 weitere Menschen, die Vorbereitung der Nahrung; die terrine, labneh/Gurken-Ding, und es anderen, den ich nicht kenne ; es wird auch Wüste (cupcakes und andere Dinge). Der cocktail ist in den späten Nachmittag. Ich Plane zu dienen, jeder gravlax Biss auf eine kleine Reis-cracker mit sour-Creme, gemischt ...
01.02.2016, 10:23:54
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