Fragen mit dem Tag 'pepper'

Oft die geschälten Eier in einem Wasserbad gelagert und Sie können sich leicht Braun. Ein Hauch von Zitrone hält Sie mehr weiß. Das Rezept sollte nur die 2 Schalen von cookies mit einer Zyklus-Zeit von etwa ...
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Non-stick Pfanne bräunen mit Milch vs Edelstahl

Wir haben vor kurzem gekauft eine Antihaft-medium Topf aber bereits zu Problemen während der Herstellung von mac & Käse. Die Milch scheint sich zu bräunen/rösten mit allen Einstellungen auf unserem Induktionsherd übrigen das gleiche. Zuvor verwendeten wir eine Edelstahl-Pfanne und keine Probleme aufgetreten sind. Was ist die Ursache für Vollmilch browning und dass Magermilch? ...
16.09.2011, 01:53:15
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Wie kann ich dem entgegenwirken der hellen Tomaten-der Geschmack des Rindfleisch-Eintopf?

Habe ich eine große Dose gehackte Tomaten, wie die Mehrheit der Flüssigkeit (plus Wasser) zu machen, ein Rindfleisch-Eintopf. Es schmeckt nicht richtig! Ich habe verwendet viele frische Gewürze; Thymian, Rosmarin und Salbei. Es braucht wirklich Hilfe. Kann jemand empfehlen, etwas, bitte? ...
17.04.2017, 01:07:31
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Geknackt mexikanischen/spanischen Stil Reis

Ich hab schon versucht das zu reproduzieren mein Lieblings-Art von mexikanischen oder spanischen Stil, das Reis, dass ich in einigen restaurants. Es ist trocken und flauschig und scheint zu sein, rissig oder split öffnen. Ich habe schon viele verschiedene Rezepte und-videos, aber der Reis scheint immer mehr Feuchtigkeit, als ich bin auf der Suche nach (absichtlich, für die Rezepte, die ich verfolge) und keine split-ness. Ich habe versucht, sowohl die standard pan und pressure-cooker-Verfahren. Wer weiß, was der Stil von Reis ge ...
08.02.2013, 09:54:20
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Macht Druck Kochen Arbeit für schwer zu erweichen Sojabohnen?

Ich habe keinen Druck Kochen in meinem Haus. Aber die Sojabohne, die ich gekauft habe, bleibt wirklich hart, nach dem einweichen für 24 Stunden und gekocht für 1 Stunde. Ich sah jemanden sagen, dass einige alte Bohnen nie weich, egal wie lange ich Kochen. Ist das wirklich wahr? Einer der poster erwähnt 10 min Kochen, in einem Druck Kochen sollte erweichen die Bohnen. Diese appelle an den gesunden Menschenverstand. Aber ich bin immer noch besorgt um jene Menschen, die sagen "nie weich, egal was". Also, ich Frage, ob jemand h ...
20.06.2011, 06:52:33
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Hat das einfrieren Lebensmittel reset der Höhe der Zeit können Sie Sie in den Kühlschrank stellen?

Gerade gelesen das die im Grunde sagt Sie können einfrieren und Auftauen von Lebensmitteln im Kühlschrank eine beliebige Anzahl von Zeiten. Wie gefährlich ist es zu refreeze Fleisch wurde aufgetaut? Ich bin immer noch unklar, auf einen Punkt. Wenn ich Essen, das wäre gut in den Kühlschrank für 4 Tage, und ich steckte es in den Gefrierschrank nach 3 Tagen, als ich ihn wieder in den Kühlschrank ist mein gutes Essen nach seiner aufgetaut und für weitere 4 Tage oder 1 Tag? ...
02.08.2016, 12:53:42
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Wie man eine Torte oder Kuchen wie Geschmack mit Tee?

Meine Verlobte und ich sind immer schwere Tee-Trinker. Wir wollen unsere eigenen aromatisierten Tee von raw-Blätter und andere Zutaten. Ich möchte zum reproduzieren der Geschmack von einem Apfel-Zimt-Kuchen. So zu tun, ich werde mischen Sie den Tee mit Blättern trocken Apfel und Stücke von Zimt-stick. Aber ich weiß nicht, was zu verwenden, zu reproduzieren, die den Geschmack des Gebäcks. Ich denke über Mandel -, aber ich bin mir nicht sicher. Dies ist, was ich Suche : dieses Gebäck Geschmack. Wenn jemand bereits versucht hat, diese zu bekommen (und erfolgreich ...
15.05.2017, 14:11:34
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Was ist Los mit meinem iSi soda siphon, und wie behebe ich es?

Ich bin der glückliche Besitzer von einem soda-siphon, die ich verwendet habe, für die letzten drei Jahre auf einem fast täglich, um Mineralwasser für die übrige Anwendung zu Hause. Es scheint sich um dieses Modell, aber ich habe verloren, das Handbuch und gibt es nicht ein Modell-Nummer auf das Gerät, das ich finden kann. Die einzigen Probleme, die ich hatte mit ihm bis jetzt wurden aufgrund von Bedienungsfehlern. Allerdings, das Letzte mal habe ich versucht zu füllen und aufladen mit einem CO2-Kanister, den siphon sofort freigegeben, eine ...
27.04.2019, 20:51:50
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Welche Methode für Voraus-prep von seitan wird verhindert, dass die Verschlechterung der textur und bewahrt Geschmack, während der Schutz vor Verderb?

Heute Abend, ich bin der Hoffnung, um zu Kochen bis zu drei, vier Brote von seitan für final prep drei Tage von jetzt. Meine Absicht ist es, den Teig, köcheln lassen Sie, im Lager oder Dampf, und dann gekühlt lagern. In drei Tagen ich hoffe, die Verwendung der seitan zu machen sandwiches nach bringen bis zu temp beim Rauchen auf dem grill und dann aufschneiden. Ich habe gesehen, storage-Optionen, einschließlich einfrieren, kühlen, eingewickelt in Frischhaltefolie, das kühlen während eingetaucht in die Kochflüssigkeit, und ein paar Varianten dazwischen. Drei ...
21.01.2013, 23:53:39
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