Fragen mit dem Tag 'mass-cooking'

Einfach nachschlagen ein Rezept, für Vanillesoße. Fügen Sie einfach etwas mehr Backpulver nach der Entnahme aus dem Kühlschrank am nächsten Tag. Von "Käse" meinst du, ricotta/Hüttenkäse? In der Regel ein Lasagne-Reze ...
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Kokosmilch immer und gedankenlos Ersatz Creme-Basis/bechamel-Saucen?

Ich denke da an ein nudelgericht mit Huhn und Pilz. Ich habe einige Kokos-Milch verwenden. Ich möchte auch hinzufügen den Käse am Ende, weil Käse. Aber ich bin besorgt, dass die Kokosmilch zu stark/ungerade-ein Geschmack, werfen alles ab? Was denkst du? ...
06.01.2019, 01:13:13
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Kann ich Magermilch in Vollmilch?

In der Regel verwenden wir Milch mit 1,5% Fett. Gelegentlich muss ich die ganze Milch für ein Rezept. Kann ich das irgendwie "bereichern" die Magermilch, so dass ich mehr oder weniger Vollmilch? ...
29.07.2015, 09:41:09
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Hilfe!!! Huhn und Wildreis-Suppe braucht einige extra Geschmack

Ich machte eine cremige Huhn und Wildreis-Suppe für die erste Zeit nach einem Rezept, das ich online gefunden. Doch jetzt, da es fertig ist, ich denke, es braucht mehr Geschmack. Die einzigen Gewürze, die ich verwendet wurde ein Paket von Gewürz enthalten in der Uncle Ben ' s Langkorn-und Wild-Reis-box. Was ist der beste Weg, um Gewürze hinzufügen, um es jetzt, dass es fertig ist, und was sind einige gute Gewürze hinzufügen, um diese Suppe (Zutaten so weit sind: Huhn, Langkorn-und Wildreis, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Hühnerbrühe, ...
24.05.2012, 04:09:05
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Wie Sie wissen, Wann die Muscheln fertig sind?

Ich kaufte 1/2 Pfund von Muscheln und kochte Sie in einer gusseisernen Pfanne mit ein wenig Weißwein und einigen Garnelen-auf Lager kochende Hitze. Fast alle von Ihnen geöffnet, nach etwa 15 Minuten, einige nicht. Diejenigen, die geöffnet waren perfekt gemacht, und das waren die, in denen ich diente. Noch, in der Zukunft - sollte ich einfach werfen den rest Weg, oder würden ein paar Minuten mehr in der Pfanne sein, in Ordnung? ...
01.01.2015, 06:40:23
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Wie können Sie reduzieren die Hitze des chili-Pfeffer?

Es gibt viele chilis, die erstaunliche Aromen, aber so heiß sind, dass es schwer ist für die meisten von uns zu schätzen. Jenseits der standard-Vorschlag verwerfen Sie die Samen und schneiden Sie die rippen, gibt es andere Methoden, die eine Senkung der capsaicin-Niveau, unter Beibehaltung den anderen Geschmacksrichtungen? Dieser wurde gebeten, auf Dave Arnold ' s Kochen Themen-podcast, und ich bin mir nicht sicher, Sie landeten auf eine solide Antwort. EDIT: ich bin auf der Suche nach etwas, das vielleicht schneiden die wahrgenommene Wär ...
30.12.2016, 16:16:47
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Warum sind meine muffin-tops "lean"?

Ich bin immer in der Nähe (meine Idee) muffin-Himmel mit diesem Rezept , die nach dem Versuch ein paar andere, die ich gefunden habe, die Arbeit konsequent und gut. Eine kleine Sache, die ich nicht verstehe, ist, warum mein muffin tops, die steigen schön an eine leckere Kruste, sind "schiefe" oder sollte ich sagen, zeigt in eine andere Richtung, als gerade nach oben. Es ist nicht ein problem, da die muffins haben eine gute textur, Geschmack, und eine home-made-Optik finde ich Ansprechend, aber ich kann mir nicht erklären, warum Sie l ...
09.06.2019, 12:11:18
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