Ich würde denken, dass jeder Geschmack die Unterschiede wären minimal. Was planen Sie benutzen? @Sobachatina - mein Favorit die Türkei jemals gekocht wurde in Orangensaft die ganze Zeit. Allerdings war es unmöglich, zu schnitzen, weil das Fleisch einfach fiel von den Knochen, wenn wir es entfernt. Ich habe nicht versucht, diese Technik noch nicht, aber angesichts der Quelle würde ich Total Vertrauen zu ihm. @Aaronut klingt wie Sie verpasste das update, wie pasta Kochen funktioniert...es ist nicht notwendig, sich zu rühren, nachdem die anfängliche klebrige phase, auch mit wenig Wasser. Sie können sogar verwenden Sie so wenig Wasser, dass es kaum mehr als ein paar Esslöffel, um zu entwässern am Ende der Garzeit, und die Nudeln noch nicht Klumpen bis in den Topf. Es nur Klumpen, die sehr früh in den Prozess, wie die Stärke ist eine Befreiung. Die zusätzliche Stärke der Beschichtung der pasta kann leicht abgespült, nachdem es entwässert wird, ohne negative Auswirkungen. Extra Wasser ist eine Reine Verschwendung von Zeit und Energie es braucht, um es zu erhitzen. Der einzige Weg, um absolut sicher zu sein über die Sicherheit zu wissen, dass die Temperatur der Innenseite der Kühler während der Zeit, Ihr Essen darin sei. Sie müssen wissen, wie lange das Essen war in der Gefahrenzone. Alles vollständig aufgetaut wäre eine rote fahne für mich. Vakuum-Verpackung handelt, ist irrelevant. @hobodave nette Antwort, aber der OP wird das Wort Maschine, ich denke, er will zu schneiden eine Menge von Ihnen! Wie @Jefromi erwähnt @Marti Es ist mit Sicherheit ein verwandter der Rübe. _Brassica oleracea_ (kohlrabi) ist sehr eng mit _Brassica rapa_ (Rübe). Botaniker nicht immer einigkeit über die Grenzen zwischen _Brassica_ Arten, die haben natürlich auch schon gründlich verwirrt durch Jahrtausende der selektive Zucht und Kreuzung, und einige können sogar klassifizieren Sie die gleichen Arten. Ja nur gibt es für den wunderbaren Geschmack. Ich habe nie versucht, es in den Brei, aber Muskat geht mit viel herzhaften oder süßen Gerichten, wo Sahne oder Milch verwendet wird. Konnte nicht mehr Zustimmen, Michael, frisch ist am besten. wenn Sie nicht weit genug mit der angel food cake cutter, meine Mutter gerade stecken Ihre Kuchen mehrmals mit einem Spieß, wenn Sie versuchen, um Sirup oder Alkohol zu genießen in. @Paparazzi - wie Es aussieht, ist das meist ein textur-Sache, die ich nicht glaube, dass Sie gelten für bereits gefrorene Eier - ei-textur ändert sich dramatisch mit dem Kochen, im Gegensatz zu gefrorenem Fleisch. Und auch, dass link sagt, dass es sein kann sicher zu refreeze wenn aufgetaut in den Kühlschrank, nur vielleicht mit schlechter textur. Daher die dunklen, ashy Farbe. Dies macht die saure Sahne, kein Joghurt. Das ist wirklich fantastisch, vielen Dank! Ich rannte hin und hob einen bis heute. Ihre Eingaben vollständig bereitete mich für die unglaubliche Vielzahl von Optionen. @KMC-ich würde erwarten, dass etwas, ja. Das Ziel der Kastration ist, um die Tiere gefügiger. Also ich würde erwarten, dass einen etwas höheren Fettgehalt und weniger zähes Fleisch. Ich glaube nicht, dass es die richtige Verwendung von "TL;DR". Ich werde es rauseditieren. Wenn jemand fühlt sich stark, lassen Sie es mich wissen. Ich habe gesehen, dass es pop-up in einer Reihe von Fragen. Es ist entweder falsch, oder die Leute wollen nicht Lesen, um die Informationen zu gewinnen, die bereitgestellt wird. In jedem Fall, es ist wahrscheinlich nicht sinnvoll. Ich glaube nicht, dass eine Stunde ist lang genug, um tatsächlich brechen alle von Kollagen, vor allem, wenn Sie nicht hacken die Knochen. Tut Ihr Lager drehen, um eine jelly-artige Konsistenz, wenn es abkühlt? Was ist die Herkunft des Rezepts? Das würde wahrscheinlich einen Anhaltspunkt geben. @Stephie Ja. Ich wiederhole es 5 mal. @GdD, Wenn ich es auch richtig, die pan-Temperatur ist die gleiche wie die öl-Temperatur? Kann ich die Messung der öl-Temperatur durch irgendwelche Mittel? (eine sehr dünne Schicht von öl anstatt Frittieren öl gemessen mit thermo) Kann ich mit Edelstahl-Behälter? ist Ihr Ofen schon ziemlich alt, und bekommt man den gleichen Klang aus, der Topf auf einem anderen Brenner auf dem Herd? Ich denke es ist der Brenner, nicht der Topf, wodurch der Klang. Ich denke, der sound ist unabhängig von der film. Ich Schreibe eine Antwort, aber gefühlt wurden die Fragen besser geeignet, um Kommentare als darunter in der Antwort. In Bezug auf den film, waren beide Töpfe gereinigt in gleicher Art und Weise und sind beide die gleiche Farbe (für die Sichtbarkeit des Films)? Es ist nicht bitter, aber dauert eine wirklich lange Zeit, um zu Kochen und macht eine "carbonnade" oder Rindfleisch in ale usw. Diese nicht wirklich schmecken etwas wie Rindfleisch Bourguignon. @Brendan Fair, ich bearbeitet Sie die Frage, geben Sie es *nur* eine Mikrowelle. In der traditionellen italienischen Küche unterscheidet sich von Stadt zu Stadt und von Haushalt zu Haushalt, also ich vermute, es gibt keine Antwort auf diese Frage. Ich würde benennen Sie die Frage zu einem geeigneten "Schütteln cocktails ohne bar-equipment". @Catija ich bin auf der Suche für ein Produkt, Empfehlung oder Beratung über das härteste material: z.B. Granit ist das beste material für harten Mörser+Pistill? oder ist Gusseisen am besten? Es gibt viele Optionen auf amazon. Aber ich will nicht zu einem anderen zu kaufen Mörser+Pistill, die nur für diese spezifische Verwendung und später finden Sie unbrauchbar. Ich speichern Sie alle extra-Fett entweder gerendert oder in Blöcken. Gelegentlich, die Stücke sind ein toller snack gebraten mit etwas Gewürz reiben (denke cracklins), obwohl Sie ziemlich Reich. Dies ist ein Frage-und Antwort-Website. Wir wollen Fragen, die beantwortet werden können, endgültig. So interessant wie Streitigkeiten über die gesundheitlichen Vorteile von Lebensmitteln kann es sein, dass Sie nicht für gute Antworten. Gute Antworten sind das, was die Zugriffe hier nicht umstrittenen hot-topic-Themen. Sie können oft finden, SCHMALZ in den 'Ethno' - Bereich von Supermärkten -- es verkauft als "manteca" für die Mexikanische Küche. Das können Sie nicht. Ein warmes Gewürz schmeckt anders, in den meisten Fällen. Hat der Trockner Blatt alles tun, um den Kaffee? Aus Aromen, komisches Mundgefühl, etc? Der sicherste Weg ist, um zu verkaufen Sie Ihre Propan-grill, und verwenden Sie, dass Geld zu kaufen, einen Holzkohle-grill. Stimmt, aber die meisten Eier sind nicht pasteurisiert, und trotz der Verbuchung eine Frage, über gute Orte, um Sie zu finden, ich habe nicht in der Lage zu lokalisieren JEDE lokale Quelle pasteurisierte Eier. also, wenn Sie weiter zu reduzieren Aktie, ist, dass technisch ein jus? da begann es aus pan-Bratenfett? Was ist, wenn Sie füllen Sie Ihren Handschuh mit Wasser, dann binden Sie die öffnung möglichst nahe an der hand, wie möglich, und einfrieren - dann decken Sie Ihre gefrorenen Handschuh mit einem anderen latex-Handschuh, schneiden Sie kleine Dreiecke oder Schlitze aus dem Handgelenk des äußeren Handschuh und Tauchen Sie in eine Mischung aus rot-Gelatine (wie Himbeere oder Kirsche) mit ein wenig Wasser (genug, um stick auf dem Handschuh, aber nicht abtropfen) und dann einfriert. Ich denke, dass das Handgelenk Zerkleinerung mit Gelatine geben könnte den Eindruck einer hand, zerrissen von einem arm. Plus die Gelatine würde sich langsam auflösen - Pflege der Eindruck.

Die koschere version: Ich Schneide die Kartoffeln so Dünn wie möglich, dann fügen Sie Sie zu einem Topf mit kochendem Wasser und ein wenig Salz. Wenn das Wasser zu Kochen beginnt, habe ich den Topf zudecken und die Hitze reduzieren (um zu verhindern, dass das Wasser aus überkochen). Dann habe ich Scheibe, Würfel und braten Sie eine Zwiebel. Wenn die Zwiebel erreicht hat eine schöne braune Farbe, ich halt dem braten und legen Sie die Zwiebeln (und das restliche öl) in einer Schüssel mischen. Ich habe dann nehmen Sie die Kartoffeln aus dem Feuer und belasten Sie Sie, Sie zu waschen, um überschüssige Stärke. Ich fügen Sie die Kartoffeln in die Schüssel geben, fügen Sie zwei Esslöffel mayonnaise (in der Regel 5% Fett) und etwa 1/4 Tasse Olivenöl. Dann habe ich Brei und mischen. Oben auf die Kartoffeln streue ich paprika. Wenn es nach mir ginge, ich würde auch hinzufügen, einige Scheiben geschnitten Petersilie, aber die Familie mag es nicht, dass.

Ich lieber Kartoffelpüree (unbedeckt) in den Ofen für etwa eine halbe Stunde bei 75 Grad Celsius, das trocknet Sie aus und verwenden Sie dann den Backofen den grill für weitere zehn Minuten.

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