Hallo Gautami, schön, dass Sie gefunden, eine Grafik zu posten. Ich bin nicht so sicher, ob es die Frage beantwortet wenn. Er sagt nur "die butter". Der OP Schwierigkeiten beim erwärmen der butter. Können Sie fügen Sie bitte eine Erklärung, wie man die Heizung richtig, und die Probleme der OP-Listen? @TFD ich glaube nicht daran, Bearbeiten Sie Sie in eine bessere Form, wenn Sie möchten. Ich fürchte, mein eigenes Englisch ist etwas formeller, weil meine Exposition besteht größtenteils aus Lesen von wissenschaftlichen Texten. Ich mag zu schneiden Sie das ei längs (während noch in der shell) und dann Schaufel aus jeder Hälfte mit einem Esslöffel. Dies dauert nur wenige Sekunden-mit etwas übung. Das ist wirklich traurig. Gibt es etwas, Links sicher zu Essen? Sollte wohl wiki, da gibt es keine richtige Antwort. Wenn es sagt am besten, indem Sie eher als Ablauf, dann ist es sicher. In vielen Fällen, Sie wollen einfach nur, Sie konsumieren Sie das Produkt so werden Sie mehr kaufen (Randbemerkung) Einige der Geschmack der Eintopf Flüssigkeit von denen ist Gemüse, vor allem Sellerie und Karotten. Sie werden wahrscheinlich wollen, um zu Kochen einige mit dem Fleisch, auch wenn Sie auf den Ablagestapel legen (oder-Püree) Sie. @GyroGearloose, tut mir Leid, dies zu hören, in diesem Fall, nur kleben Sie auf den text und sicher sein, alle drei Arten würde schneiden Sie die Fleisch-Streifen leicht. Vielleicht sollte die Frage sein, was die höchste Koffein-Konzentration (mg/l)? Wahr - in Sri Lanka, raki ist fermentiert Kokosnuss-Wasser! Es gibt offenbar etwas über die Fette in der Thomas-Keller-Sous Vide-Kochbuch. Ich habe keinen Zugriff auf es jetzt, aber wenn diese nicht bereits beantwortet, ich kann schauen später. Wenn Sie Zugriff darauf haben, dann überprüfen Sie es heraus und vielleicht können Sie Ihre eigene Frage zu beantworten :) Das ist gerade eine wunderbare Antwort! Amerikanische scones sind in der Regel noch ganz süß... oft gewürzt mit Zimt oder Blaubeeren. Wir nennen würde den Belag auf Ihrem Rindfleisch Schuster Beispiel ein "Keks". Zu klären: was TFD sagt, ist, dass diese Frage nicht eindeutig oder spezifisch genug, um die Antwort leicht. Ich empfehle, es zu editieren, um zu verhindern, dass die Frage geschlossen wird. Dies ist, wie ich jede Art von Käse-sauce. Es funktioniert und schmeckt großartig. gute Idee (was zu sein scheint das Ergebnis auch erfolgreiche Auftauen) flache Bier. Der Iod-Wert eines fettes ist eine Metrik, die für die Sättigung, aber nicht ein Indikator, der jede Menge JOD vorhanden in das Fett. Man nennt es das "JOD-Wert" in Bezug auf die Tatsache, dass Sie testen können, wie eine gesättigte Fett wird durch iodometric titration. Ich bin misstrauisch über die Relevanz und den Wahrheitsgehalt von @Escoce Kommentar. Fladenbrot war mein Gedanke auch. Ich benutze den Oliven-öl-Teig Rezept aus dem Buch Artisan Bread in 5 Minuten am Tag, was würde die Anforderung erfüllen, keine Milchprodukte, während immer noch eine gute textur. Ich hatte Glück, dass ich hatte einen Freund, würde mir zeigen, wie das schärfen eines Messers. Jetzt verwende ich oft den Stein, um nur einen kurzen touch auf das Messer. Dies war in den frühen 90 ' s, wenn J wurden die Messer nur starrte auf den Markt. Ich hatte nur Billigen China-Spalter und es war ein großer Schritt für mich zu gehen, mit der Sugi. Und dann der horror der Zerstörung der Rand machte mich krank zu meinem Magen. Naja musste zurück zu meinem CCK ' s, bullet proof, was könnte man verbessern an den Rand einer Keramik-Tasse. Ich hatte zu verabschieden, die japanischen Messer Wartungsplan und-tools. Jetzt keine Probleme. Vielen Dank für Ihre Antwort. Ja, da weiche ball ist der Siedepunkt einer bestimmten Stärke-Zucker-Lösung, damit Sie verdunsten Wasser, bis Sie erreichen, dass Stärke Meine Maschine hat ein 45C-Einstellung. Ich habe das Lesen auf einer digitalen Sonde während ich lief ein Zyklus. Der Zyklus dauerte 30 Minuten, wobei fünf Minuten bis zu 45C. Für das Kochen mal über 25 Minuten müsste ich laufen Zyklen in Folge. Unter dem Zyklus die Temperatur ging so gering wie 35C auf zwei kurzen Gelegenheiten und ging bis zu 55 ° C am Ende des Zyklus. Wenn ich gesehen hatte eine Konstante Temperatur von 45C, ich könnte haben versucht, mit einigen Vakuum-verpackten Fisch. Wie es ist, ich glaube nicht, ich werde es riskieren. @GdD wenn dies ein schmoren geschnitten, 2 Stunden bei 65 C ist nicht genug, um Schmelzen des Kollagens. ...oder dass Sie nicht richtig Druck aus der Dose. (HM, schlechtes Messgerät, starten Sie den timer, bevor es erreicht, Druck, Druck fiel während der Verarbeitung, etc.) Ich war überrascht zu Lesen, deinen ersten Absatz in meiner Erfahrung Schalotten sind mehr scharf als Zwiebeln. Es hat sehr gut geklappt. Alles was ich hatte war eine lange grüne Paprika (nicht sehr heiß). Ich perforierten und getränkt in Wodka für 6 Stunden. Der Wodka wurde ganz heiß. Es ist ein deutlicher Geruch und Geschmack von grünem Pfeffer aber. @AlanTrick : ich weiß, das klingt seltsam, aber wenn es ein Karton 'kann' (wie Backpulver kommt), könnte es besser sein, lassen Sie es in die Dose -- die Pappe, die hilft, regulieren die Feuchtigkeit ein bisschen. Ausnahme ist, wenn man nur ein wenig Links, und schon sind Sie in einem feuchten Ort ... wie jedes mal, wenn Sie öffnen Sie die Dose, Feuchte Luft bewegt. Sind Sie sicher, es ist ein Messer? Könnte es sein, einen Teigschaber statt? Diese Form ist nicht sehr funktionell für das schneiden. Wegen der super gerade Kante für die meisten der Länge, es ist ungeeignet für den rockigen Stil der schneiden, was meist der Grund für die Platzierung der Griff da. Das aufschneiden der Art sollte funktionieren, aber nach der Nachahmung der Bewegung durch ein Stück Pappe, Schneide ich raus, ich kann sagen, es ist umständlich, und scheint, dass auch nach dem aufstehen gewöhnt, wird es noch weniger präzise als ein standard-Kochmesser. Jetzt ungeschickt-tanzen weiße Leute zu setzen, die offenen Lebensmittel in Dosen in Ihrem Kühlschrank in einem vergeblichen Versuch, da funk. Ich werde nicht nach unten Stimmen Sie für es, wenn. Ich danke Ihnen sehr für solche Details! Ich weiß nicht, ob ich werde zu einem master-Brot Bäcker (ich war meist einfach nur tun, es nach dem Zufallsprinzip/zum Spaß), aber die Nahrungsmittel, die Wissenschaft interessiert mich, also deine Antwort ist faszinierend in dieser Hinsicht. Und in der Tat es hat einen dicken, hohen Wassergehalt Brot. Ich bin sicher, ich werde versuchen, Sie sehr bald wieder, und ich werde auf jeden Fall stellen Sie sicher, dass im Kühlschrank das nächste mal und sehen, ob ich den Unterschied bemerken. @KatieK: Sie sind nicht versuchen zu ziehen-Saft *aus*, Sie versuchen mit Zucker *in*. Es ist der Zucker, senkt den Gefrierpunkt und stabilisiert die Mischung, und Sie müssen die Koch-down-Prozess sowie den Säuregehalt im Saft von Zitrusfrüchten, um sich alle der Zucker aufgelöst/eingebaut. es ist ein Interessantes Gespräch Thema, ich denke, das ist sicher. Ich Frage mich, ob gäbe es ein Markt für jemanden zu entwickeln, die ein "koscheres" sous-vide Verpackung für diese Zwecke. Scheint wie eine Geld-maker! Yeah, Trocknung von Lebensmitteln, bevor Sie es hinzufügen befasst sich mit 95% der Spritzer. Wenn es mehr als das, ich Neige dazu, decken Sie es mit einem pan-Deckel.

Ich sehe absolut keinen Grund, es nicht zu tun in der Nacht vor :-) wenn nichts könnte es besser schmecken.