Ich LIEBE diese Website. Ich empfehle stilltasty.com für jedermann, das schaut, um zu wissen, wie lange ein Lebensmittel-Punkt und wie man es verstaut. Das war immer mein Gefühl. Sie haben Recht, auch wenn deine Antwort wäre besser wenn man die Temperatur liegt in deiner Antwort, und zitiert den link. Die Auswahl der Daten, die auf dieser site hat tatsächlich noch ein Fehler drin, nämlich, dass der Bereich 68F bis 104F hindern wird die Hefe, der Autor soll schreiben -4F, nicht 104F. Offenbar, wenn die Milch gegossen wurde in die Spüle, gab es einige dieser Kugeln in ihm aber ich hab es selbst nicht gesehen, also bin ich nicht zu 100% auf. es sieht für mich wie Sie waren die Kommentare auf der Bitterkeit ... wenn Sie bitter ist, dann ist es eine gute Sache. Viele Geschmäcker sind persönliche. (Ich mag scharfes Essen ... aber wo halte ich es für langweilig, andere wiederum betrachten es als übermächtig). Gefällt mir echt Edelstahl für die Lebensmittelindustrie, aber auch für andere Sachen. Real oder nicht, Fragen in beiden Fällen. Wenn ein Schiff entfärbt sich entweder beim Kochen oder Aufräumen Felsen, ich werde werfen es. Ich habe eine ähnliche Frage: wie lange kann man Sie lagern? Ich kaufte zwei Hülsen in eine Röhre vor einigen Monaten, aber ich brauchte nur eins. Wird die zweite immer noch so gut? Aber Ammoniumchlorid ist nicht unbekannt, es ist ein Lebensmittel. Und nicht im Sinne von "anti-Verklumpung" oder ähnlich. @Doug, Kochen Quellen? Manchmal Wörterbücher, könnte eine "gemeinsame", aber technisch falsche definition. Nicht helfen, wenn Sie mit der Ernte aber es ist manchmal möglich, Sie zu kaufen vorgereinigte. Suchen Sie die Cook ' s Illustrated Methode, das zu tun Dicke steaks - Niedrigtemperatur im Ofen gleichmäßig Kochen es fast auf die gewünschte Ebene, dann ein schnelles anbraten auf der Außenseite. Funktioniert Super! Und, wie andere erwähnt haben, hohe Hitze und butter sind nicht eine gute Partie. Besser Bürsten Sie die steaks mit öl und wenn Sie versuchen, den Geschmack, Sie etwas Kräuterbutter auf nach, während es ruht auf der Platte. Ghee ist geklärte butter. Geklärte butter _ist not_ ghee. Ghee ist ein gebräuntes geklärte butter, die Milch, die Feststoffe sind erlaubt, um zu Kochen und leicht bräunen während der Orientierungsphase. Dieses ghee gibt es die charakteristischen nussigen Geschmack und Duft. Ich zog zu diesem geografischen Raum als einem Jahr und haben Sie nie gesehen. Kochen in der Mikrowelle 4 Minuten gearbeitet und es schmeckt ziemlich gut, aber nicht süß. Eine minute zu lang und die Banane verwandelt sich in einen gefriergetrockneten wie Substanz, wie der Raum Eis. Ich werde versuchen, Grillen morgen. Hallo, vielen Dank für den Kommentar. Ich denke, dass nur für etwa 12 Stunden, dann werde ich Aufwärmen und servieren Sie - wird das sein, ok? Huh. Völlig andere Methode, als ich es gewohnt bin (wie unten beschrieben): Kochen Sie Gemüse, werfen Glasur, dienen. Kochen Sie die Zucker/etc rechts in Ihnen. Vielleicht muss ich mal ausprobieren. Das beginnt mit der Zählung bei 0.9, so ein 26-30 ist eigentlich 25.9 bis 30? Ich glaube, das heißt auf die Tasche, in der zehn haben könnte, eine übergroße Garnelen, und nur 25? Willkommen, Erfahrene Beratung! Bitte fügen Sie nicht "danke" Antworten. Investieren Sie etwas Zeit in die Website und gewinnen Sie ausreichend [Privilegien](//cooking.stackexchange.com/privileges) zu upvote Antworten, Sie wie, was ist der Erfahrene Beratung Art, danke zu sagen. Sie haben meine Neugier. Ich von Ihnen positiv bewertet werden die Frage. Wenn Sie nicht kontrollieren können, die die Hitze besser durch Herd Grenzen, ein paar Dinge zu versuchen, die (a) eine Hitze Diffusor zwischen dem Brenner und dem pan (dadurch wird der Brenner mehr, auch und vor allem Kühler); (b) entfernen Sie den Topf vom Brenner und lassen Sie es abkühlen ein wenig zwischen Omeletts; (c) dump, ein wenig Wasser in die Pfanne (z.B., ablöschen mit Wasser), kochendes Wasser braucht viel Energie, die saugen die Wärme aus der Pfanne @Joe, das wusste ich nicht, welche Art von Essig verwendet werden soll und wie viel? @Aaronut Die unterschiedlichen Perspektiven, die ich gesehen habe von Menschen darüber, wie der Wein gelagert werden soll, präsentiert, serviert, etc. Leih mir zum Schluss gibt es mindestens so viele Ansichten gibt es Wein-Trinker. Es ist eine massive Diskussion, was unmöglich ist, daraus in ein paar spärliche Absätze. Ich wollte berühren, die genug von den anderen Perspektiven, um Lesern zu helfen finden Sie einige der allgemeineren Frage. Ich glaube, es gibt viel mehr zu Essen als die Zutaten. Ich bin nicht besonders an den "Kork-only" - Sicht, aber ich kenne viele Leute, die sind. Wir würden wirklich lieber die Dinge, die Sie wissen, wird die Arbeit - haben Sie versucht, alle diese Dinge? Es klingt wie Sie meist vertuschen, den Geruch, bis es verblasst, und es wird verblassen viel schneller, wenn Sie nur gut lüften, wie Jacob ' s Antwort vorschlägt. Erstaunliche Antwort! Eine Frage: ist das Wasser Hinzugefügt, um die Spitze der dotter, oben in der wites, oder die butter dort, wo kein ei? Wie ich es verstehe, du bist nur in der Lage zu kaufen reinen Alkohol, der in Großbritannien für industrielle / gewerbliche Zwecke - man könnte theoretisch zahlen die Pflicht und kaufen Sie als Privatperson, aber Sie hatte einen harten job zu bekommen, jemand zu liefern. Kochen in einem restaurant könnte zählen, aber Sie würde halten Sie ein Protokoll auf, wie Sie es verwenden, wenn Sie wollten, zu behaupten, die Pflicht zurück. @giulia_in_the_kitchen Lassen Sie das Wasser zu stoppen Kochen (aber immer noch warm, sagen zu mindestens 85°C) nicht dazu führen, es zu absorbieren zu viel Wasser oder zu verlieren Stärke. Und eine Entschuldigung für nicht mit der Zeit zu erklären, aber den downvote meine war: die Frage ist ganz klar, dass das hinzufügen der Nudeln in kochendes Wasser, dann rühren verursacht es zu brechen, so suggeriert tun, die nicht nützlich sind (das ist, was downvotes bedeuten). Ich weiß, es ist die traditionelle Ratschläge, aber es ist eindeutig nicht in diesem Fall. Wow, einfach nur neugierig. Wo wohnst du, dass du hast Zugang zu einem computer und internet, aber nicht fließendes Wasser? Dein Erster link ist bei mir nicht geladen, aber von der Kopie auf archive.org ich sehe, dass der erste Schritt ist das "Sieb das Mehl, Salz und die zerdrückten pfefferkörner in eine Schüssel geben, 2 El zerlassene ghee und reiben Sie zwischen Ihren Handflächen, bis es ähnelt Paniermehl." es ist also ziemlich ähnlich dem zweiten, nur der Unterschied in Mehl und würzen. Die zweite hat auch sagen, "nicht zu hart und nicht zu weich", so Ihre Frage, "wie schwer?" ist ein guter.

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