Macht Zubereitung Lachs-Suppe verschärfen albumin release, warum oder was ist diese übermäßige weiße Zeug?

Wenn ich Tauchen Lachs in einer Schüssel mit Wasser und Mikrowelle es ich feststellen, dass ein weißer Schaum schnell steigt und baut auf die oben auf dem Wasser. Nachdem der Lachs gar ist es eine übermäßige Menge von weißen schaumigen Zeug, dass i müssen mit einem Sieb zu entfernen. Der Schaum selbst schmeckt grauenhaft. Wenn ich koche in einem Topf auf dem Herd jedoch die Suppe Wasser nicht schaumig geworden, sondern es sieht übersichtlich aus.

  1. Ist das albumin?
  2. Warum funktioniert die Mikrowelle speziell dieses Ergebnis aber nicht beim Kochen die Suppe auf einem Herd.
  3. Ich merke, alaska sockeye-Lachs produziert weit weniger her, auch wenn Sie in der Mikrowelle. Wissen, warum das so ist, muss es etwas zu tun mit sockeye wird wild gefangen, anstatt gefarmt?

In Bezug auf Jefromis Kommentar, ich kann nicht in der Mikrowelle, obwohl es nicht einmal selbst Kochen. Ich sage das, weil das Wasser fast bis zur Oberkante der Darm und nach dem entfernen ich nicht sehen, Spuren von Wasser siedet. Nach dem Garprozess Glas-Schale ist zu heiß, zu berühren, so vielleicht das Wasser\Glas ist sehr heiß, aber nicht gekocht. im Falle der Herd, ich bringe Sie zum Kochen, fügen Sie den Lachs dann köcheln lassen für 5-10 Minuten, keine Schaumbildung Auftritt, wie die Mikrowelle.

+469
yuvalm2 31.01.2012, 04:38:29
38 Antworten

Versuchen Sie, blanchieren Sie Sie zuerst, so werden Sie fast gar sind, bevor Sie anfangen zu braten Ihnen. Nur lassen Sie Sie in reichlich kochendes, gesalzenes Wasser, damit das Wasser wieder kommen, um ein Kochen über hohe Hitze, es sollte nicht mehr als 30 Sekunden oder so, abdecken der Pfanne beschleunigt die Rückkehr zum Kochen), dann lassen Sie Kochen, bis Sie die hellste mögliche grün (das kann überall von ein paar Sekunden bis eine minute). Abtropfen lassen Sie, wie die pasta und dann Tauchen Sie in Eis-Wasser zu stoppen Kochen. Entleeren Sie das Eis-Wasser, nachdem die Bohnen kalt sind.

Sie tun kann dieser Teil Stunden im Voraus, wenn Sie möchten, das wäre die endgültige braten, Mahlzeit-Zeit, die gehen super schnell und einfach. Sie werden gleichmäßig und perfekt gemacht, indem Sie nur gründlich Heizung durch, wenn Sie braten.

+958
user37659 03 февр. '09 в 4:24

Ich habe den Begriff verwendet "sunny side down", um diese zu beschreiben.

Dieser Artikel verwendet den Begriff http://www.wikihow.com/Make-Sunny-Side-Down-Eggs

Und eine Google-Suche gibt Seiten/Bilder, die Ihrer Beschreibung entsprechen.

+916
beerfairy 21.06.2013, 21:50:40
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Erstens, wenn Sie puderte ihn selbst, sollten Sie Hinzugefügt haben, Maisstärke, sonst geht es Stein-hart, schnell.

Zweite, müssen Sie halten Sie es fern von Feuchtigkeit. Die Flasche müsste geschlossen werden, fest, und Sie haben eine perfekt trockene Flasche, nicht eine nur gewaschene ein. Wenn Sie Leben in tropischen region oder irgendwo sonst mit wirklich hoher Feuchtigkeit, eine Flasche kann nicht eine gute container, versuchen, etwas zu breiten Mund, aus dem Sie ausbrechen können den Zucker, wenn nötig.

Für die bestehende Flasche, die Sie vielleicht nicht brauchen, um es zu verwerfen. Versuchen Sie einweichen in einem größeren Behälter über Nacht. Mit Glück wird es den Zucker aufzulösen genug, um es (teilweise?) aus. Der entstehende süße Flüssigkeit eingekocht zu machen, Zuckersirup oder Karamell. Möglicherweise müssen Sie es Kochen für eine lange Zeit, obwohl, je nach der Menge des verwendeten Wassers.

+880
devbie 18.09.2018, 19:52:59

Einfach die Säfte. Wenn gekocht, in der EVO die Säfte mischen, mit dem EVO mehr und schaffen somit eine eher milde Würze dann, wenn Sie die Pilze für eine kürzere Zeit.

+821
user61884 22.03.2010, 01:39:33

Ich Dummerchen, die überprüfung über das internet, es wird sogar gesagt, dass es benötigt, das Kochen auf der Verpackung, ich dachte nur nicht, dass zu schauen.

Am Ende wurde ich gerettet durch meine Romertopf. Nach einer Stunde und eine Hälfte in Ihr, die Scheiben kamen, nicht zäh, nicht trocken, (und immer noch lächerlich salzig). Erfolg!

enter image description here

+812
Coloroverkill 28.12.2017, 18:48:58

Wenn Sie Linie die Pfanne mit einem Stück Pergament, dass überlappt die Kante, können Sie es als eine Art Griff beim entfernen der Kuchen (und der Boden intakt bleibt!).

+804
mael diela 19.03.2016, 03:56:11

Also Jungs, ich will zu machen ein Gericht namens Knuspriges Chicken Burger patties und im Rezept ist es vorgeschrieben zu beschichten das Huhn in Mehl, um es knusprig, deshalb wollte ich Fragen ob ich den verwenden kann, Maida atta als Ersatz. Vielen Dank im Voraus.

+775
John Terragon 16.09.2018, 22:39:33

Ich verwendet, um no-bake-Kuchen, wie ein Kind, das Bestand aus Schlagsahne Richtfest, kondensierte gesüßte Milch und gefrorenen Zitronen - oder Limettensaft-Hilfe-Konzentrat (aufgetaut) vermischt und gegossen in eine graham cracker pie crust dann gekühlt zu setzen.

Das Rezept, das ich gelernt aufgerufen, für eine kleine Dose gefrorenen Konzentrat, eine Dose gezuckerte Kondensmilch, einen 12-16 Unzen-container von Schlagsahne Richtfest und ein 9-Zoll-pie-Kruste. Aber in letzter Zeit alles was ich finden kann, sind große Dosen, das Ergebnis in eine laufende Kuchen-Füllung, die nicht gut eingestellt.

Ich möchte versuchen, mit hausgemachten Limetten-oder Zitronensaft-Konzentrat, aber wie würde ich mich über die Konzentration der Saft?

+756
Agent 69 26.03.2016, 11:14:22

Halten Sie meine gesamte Wohnung auf 74°F nicht möglich. Gibt es eine Vorrichtung zur Aufbewahrung von butter und Schokolade bei einer Temperatur, die angemessen für den Einsatz und Verbrauch? Zwei Geräte, eines für warm im winter und kühl im Sommer?

Ich bin auf der Suche nach etwas mit einem thermostat, der hält die Temperatur ziemlich genau für unter $200.

+756
RARvolt 13.03.2012, 19:54:46

Warum etwas ersetzen? Kochen ist alles über die Verkostung, wenn Sie mögen, wie die Suppe schmeckt auch ohne den Wein, dann gibt es keine Notwendigkeit, etwas hinzuzufügen, um es zu ersetzen. Der weiße Wein versorgt Säure, die Sie nicht wirklich wollen, wenn Sie bereits Hinzugefügt, saure Sahne. Außerdem liefert Fruchtigkeit, die wieder möglicherweise oder möglicherweise nicht nach Ihrem Geschmack. Wenn Sie wollen mehr Säure, dann drücken Sie etwas Zitrone hinein, wenn Sie wollen Fruchtigkeit hinzufügen, vielleicht 1/8 Tasse weißer Traubensaft. Fügen Sie ein wenig in einer Zeit, schmecken, wie Sie gehen, um stellen Sie sicher, übertreiben Sie es nicht.

Wenn Sie entscheiden, dass Sie wie die Suppe ohne Wein dann nichts hinzufügen, dein Rezept verpassen, die 1/4 Tasse Flüssigkeit.

+741
Snehasish Karmakar 12.10.2019, 08:27:09

Ich habe gerade eine Stunde Suche nach einem Lösungsmittel entfernt Tannine und verlässt das Koffein hinter sich und ja, es kann getan werden, aber Nein, der restliche Tee wird sehr giftig.

Also, wenn Sie versuchen zu töten, Ihre schrecklichen Schwiegereltern mit einer de-tanninised schwarzer Tee hohen Koffein, Nein, es kann nicht getan werden.

Sorry, der Vorbote von schlechten Nachrichten

+731
mangyp 19.09.2018, 05:49:05

In einer Prise, ich habe gemischt kernlose Rosinen und Zitronensaft mit genug Wasser, um es zu bekommen laufende und Narren die meisten Menschen.

+694
JackkkO 27.04.2019, 19:05:40

Ich weiß, rohen Kartoffeln enthalten ein toxin, und dass die grünen mehr sind wahrscheinlich, es zu haben: http://en.wikipedia.org/wiki/Potato#Toxicity

"Glycoalkaloids kann Kopfschmerzen, Durchfall, Krämpfe und in schweren Fällen Koma und Tod", Obwohl Sie vorschlagen, dass Vergiftung ist selten, und die grüne Kartoffeln enthalten eine höhere Konzentration als die weißen. Rohe Kartoffeln sind nicht besonders lecker, also bin ich dafür, nur die Vermeidung der Ausgabe, alle zusammen.

+659
Troy Glaysbrook 08.06.2013, 09:17:05

Ich habe noch nie gekocht Kaninchen vor, und meine charts nicht gehören Kaninchen. Sind es die Lebensmittelsicherheit überlegungen sprechen für eine Gründliche Erwärmung, als mit Huhn, oder ist es akzeptabel, um es zu Kochen medium rare? Auch, was der Temperatur entspricht, die mit den verschiedenen Sorten der doneness? Ich beabsichtige, braten Hälfte ein kleiner Hase in den Ofen; das Fleisch sieht nicht geeignet für Kollagen-basierte Kochen, das Tier ist wahrscheinlich zu jung.

+656
Peter Wooster 09.03.2011, 19:28:45

Ich habe eine große Keramik Tasse Suppe, die zu sein scheint intern beschädigt, nachdem er mit kaltem Wasser abgespült werden, wenn Sie heiß ist:

Ceramic cup with visible cracks throughout

Ist diese Tasse immer noch sicher zu bedienen, oder ist es wahrscheinlich zu zerbrechen oder sonst während des Gebrauchs Versagen?

+616
Bradley Chambers 07.04.2014, 18:41:05

Ich bemerkte eine viel größere expansion und flauschigere Brote, wenn ich wechselte zu zerschneiden, bevor oder während der letzten Aufstieg statt rechts vor dem Backen.

So weit ziehen, es kann eine stumpfe Kante, einen gezackten Rand, ein trocken-blade, und eine große Fläche in Kontakt mit dem Brot. Mit einem Messer hat eine gerade Klinge, dünnen, extrem scharf und leicht geschmiert.

+615
Danilo Gregorin 15.08.2012, 05:35:00

Luzern ist die 'Haus-Marke' für Safeway-Lebensmittelgeschäft in den USA und kann hier gefunden werden www.lucernefoods.com.

Sie erscheinen nicht mehr zu produzieren Kaffee, obwohl ich mich nicht erinnern, dass dies in der Vergangenheit getan.

+593
Jams Fan 12.11.2017, 02:07:12

Die richtige Temperatur ist die Durchschnittliche Temperaturbereich von der Art des Raumes, in dem die Gärung schon getan, durch die Kultur erfunden, die die spezielle Gärung Gericht.

Ich weiß, das ist nicht das, was ein moderner Kochen hören will, aber es ist kein einfacher Weg, es zu setzen. Rezepte wurden erfunden, um die Arbeit bei einer bestimmten Temperatur, und weil das war so eine allgegenwärtige Teil der ganzen Sache, und historisch so hart zu ändern, dass es nicht angezeigt im Rezept selbst.

Zum Beispiel, wenn Sie erstellen ein Sauerteig-starter, können Sie leicht bleiben, um die 20 Grad Celsius. Die Palette ist ziemlich breit, aber den genauen Duft der starter hängt von der Temperatur, die Sie hatten, als Sie wahrscheinlich zu wenig verschiedene Bakterien bei 25 Grad Celsius als bei 18 Grad Celsius.

Andere Rezepte müssen andere Temperatur. Sie scheinen zu brauchen, weit über 30 Celsius für dosa Teig zu gären richtig. In anderen Fällen, wie zum Beispiel sauerkraut oder Wein, brauchen eine Temperatur häufiger in alten europäischen Kellern, zwischen 10 und 15 Grad Celsius. Salami könnte-tarif am besten, wenn Sie ein bisschen weniger als das. Joghurt muss sehr warm, aber je nach der Temperatur, die Sie wählen, innerhalb der "warmen" Bereich, erhalten Sie scharfe vinegary Bakterien oder mildere Milchsäure-Bakterien. Und so weiter.

Wenn Sie eine modernisierte Rezept, das lenkt Sie zu nutzen Raumtemperatur, bleiben Sie in der 20-25 Celsius-Bereich. Aber wenn Sie nicht sicher sind, das Rezept gemacht wurde, mit klimatisierten Zimmern im Verstand, müssen Sie möglicherweise einige der Forschung.

+575
Steven Tchadenis 11.09.2019, 23:04:43

Was sind die entscheidenden Zutaten oder Kochtechniken ein fester, oder "brick" mögen Sie Lasagne? Die meisten Lasagne, die ich gesehen habe neigt dazu, ein bisschen schlampig in die Pfanne, wie es wird aufgetischt, aber ich habe gesehen, Lasagne, dass kommt sehr stark und solide. Ist dies aufgrund einer bestimmten Kombination von Zutaten, Kochen Technik, oder beides?

Zum Beispiel, ich habe gesehen, Rezepte, die Creme Käse und Eier anstelle von ricotta, und verschiedene Kombinationen von Tomatenmark, - Soße und zerkleinerte Tomaten. Ich habe auch gesehen, wie verschiedene (relativ nahe - in der Regel 350-375 für 45 Minuten bis eine Stunde) Kochen.

+564
dbrank0 04.11.2015, 09:29:37

Butter in dieser Art pie ist dort hinzufügen "Reichtum". Es ist möglich, es zu verlassen, sich ganz aus und sparen Sie über 800 Kalorien, aber es kann nicht befriedigen Ihre definition von einem guten dessert. Wenn Sie reduzierte den Betrag, 1/2 Stock (1/4 Tasse), würden Sie reduzieren die Kalorien in Form von über 400 und haben noch eine sehr schöne Torte.

Ich würde nicht empfehlen, ersetzen Sie die butter mit einer kalorienreduzierten margarine oder verbreitet werden, denn Sie enthalten Wasser und andere Sachen , das wird sich nicht verbessern die Torte.

+512
arya stark 09.07.2018, 22:24:59

Wie ein paar Kommentatoren bereits erwähnt, die Basis der Schnellkochtopf wird heißer als der rest, und Huhn ist keine homogene Größe.

Ich möchte hinzufügen, dass neben der Größe Unterschied zwischen den Stücken von Huhn, es gibt auch einen Unterschied in der Weichheit. Brust-Fleisch ist zarter, es wird also Druck Kochen schneller, während die Beine und der Flügel wird schwieriger werden und länger dauern.

Gibt es eigentlich eine Möglichkeit, die Sie nutzen können, dieses wissen zu haben, gleichmäßig gekochtes Huhn - durch das stapeln das Huhn Stücke.

Platz, je dunkler, härter, Huhn Stücke am unteren Rand der Schnellkochtopf (näher zu den heißesten Teil) und lag Brüsten und jedes andere zarte Fleisch auf der Oberseite, dass. Fügen Sie gerade genug Flüssigkeit, um die zu erfüllen Herd Mindestanforderung (in der Regel 1 - 2 Tassen). Die Brust wird Dampf auf der Oberseite (und Kochen mehr langsam) und die Beine & ect. Kochen auf dem Boden (und sogar schneller).

Stacking-Huhn für sogar Kochen ist eine Technik, die ich bereits vor fünf Jahren, als Teil meiner Druck-Kochkurs-Serie.

+483
Edu Felipe 02.08.2019, 23:50:43

Meine Forschung bestätigt den ersten Kommentar von @Chris H; das heißt, hausgemachte Karamellen sind Regal-stabil. Aus Sicherheitsbedenken ist es kein problem. Jedoch, einige home-candy-Macher beschreiben Sie eine Körnigkeit, die im Laufe der Zeit auftreten, so dass die Süßigkeiten weniger angenehm. Einige Leute haben experimentierte mit verschiedene Arten von Zucker, um zu versuchen, um diesen Effekt zu bekämpfen. Die Aufnahme von Feuchtigkeit im Laufe der Zeit ein weiteres problem ist die Beeinträchtigung der Qualität. Vorschläge sind zu wickeln individuell, dann in einem luftdichten Behälter. Es ist tatsächlich einiges in der Diskussion von Karamellbonbons auf die internets, wenn Sie wollen, vergleichen Sie Ihr Rezept zu dem, was andere versucht haben.

+468
Robert Cameron 07.02.2012, 11:57:13

Nach Kommentare, die ich im internet gefunden über Diabetiker diskutieren, diese gleiche Frage, das gleiche Modell, eine person empfohlen, diese:

Ich habe die Kruste Auswahl an Licht und reduziert das Mehl mit einem Esslöffel und das problem war gelöst.

Sie brauchen nicht wirklich ein Rezept spezifisch für genau dieses Modell, hier ist ein low carb Brot Rezept ausgelegt für Brot-Maschinen, können Sie auch versuchen, die oben genannten Tipp.

http://www.food.com/recipe/best-low-carb-bread-bread-machine-102631

+468
user111560 06.11.2019, 12:44:28

Stir in etwas Joghurt, funktioniert perfekt.

+435
oprezy 03.06.2013, 17:50:42

Es scheint nicht zu haben, wurde eine englische übersetzung dieses Buches. Info hier auf alle Editionen.

+423
Joey Johnson 08.03.2016, 15:55:38

Das klingt wie Sie, könnte die Rede von einem europäischen Stil-Ofen, der hat in der Regel 2 Arten von Einsätze, Draht-Regale und Feste Tablette. Draht-Regale werden verwendet, wenn Sie wollen, etwas zu Kochen, dass ist ein geschlossenes System, wie ein Auflauf, Auflaufform, Backblech, etc. Der Raum zwischen den Drähten ermöglicht die freie Zirkulation der Luft, was eine gute Sache ist.

Schalen kommen in der Regel mit einem abnehmbaren Rost und werden verwendet, wenn Sie Backen oder Grillen (in den USA ist es bekannt als braten) etwas Locker, wie Hähnchenteile, Burger oder Würstchen. Das Tablett fängt alle Tropfen und hält Flüssigkeiten, die sonst im Herbst auf der Unterseite der Ihren Backofen und stellen Sie einen sehr klebrig und schwer zu reinigen sind Durcheinander. Das Fach Ablagefächer in den gleichen Nuten wie die Draht-Regale, so dass Sie können es auf jeder Ebene.

In der UNS viele öfen haben eine separate Schublade für braten, die kommt mit einem slide-in-tray, es ist das gleiche Konzept, außer Sie in der Regel nicht verwenden können, das Tablett in den Ofen, da die Größen nicht übereinstimmen.

Hier ist ein Bild von der Art der Ofen-ich meine, auf der Unterseite sehen Sie die Taskleiste, auf der Spitze der Draht-Regal. enter image description here

+384
Surendar 09.02.2018, 09:57:36

Der Allgemeine Konsens ist, dass etwa eine Woche sollte sicher für Vakuum-versiegelt Huhn.

Ich würde aber sagen, dass die Versiegelung und Bewahrung-Methode ist nicht der Engpass hier. Sollten die Hühner völlig frei von Verunreinigungen und verpackt in einer sterilen Umgebung, die Sie sollten in der Lage sein zu speichern, das Fleisch, bis es natürlich zersetzt. Auf der anderen Seite, wenn Sie die Verpackung das rohe Fleisch zu Hause würde ich auch vorsichtig sein, über das gehen für eine ganze Woche.

Auf einem sidenote: warum verwenden Sie filets von der Brust wenn die Beine das Fleisch ist viel schmackhafter?

+383
user120451 16.10.2012, 08:41:31

Ein einfacher test, um festzustellen, ob Partikel aus dem Kochen bleibt in der Pfanne und absorbiert durch eine anschließende Mahlzeit zu Kochen Fisch (oder etwas besonders würzig) und dann waschen Sie die Pfanne vorsichtig. Wenn Sie erkennen können, dass Geschmack in der nächsten Schale, eine Art Auswaschung Los ist.

Nach vielen Jahren der Verwendung von tri-ply, das kann ich bestätigen ich habe noch nie festgestellt, dass dieses pan-zu-Gericht Geschmack exchange auftreten. Ich habe verbranntes Essen auf Edelstahl, viele Male, und wenn das passiert, dauert es eine Menge schrubben mit Bar Keepers Freund zu Holen Sie sich die verkohlten Lebensmittel aus, aber der Topf kommt aus so gut wie neu. Das Problem mit tri-ply ist, dass der Boden der Töpfe bleiben völlig flach, aber Bratpfannen warp, so dass Sie ermüdend zu verwenden auf keramischen öfen.

Ich bin vor einem neuen Art von Kochgeschirr. Angesichts der Unsicherheit , ob eine gusseiserne Pfanne die Gewürze in das Essen, ich überspringe diese Art von Kochgeschirr. Stattdessen bin ich auf der Suche in emailliertem Gusseisen.

Ich möchte den Fokus nur auf den Geschmack. Wenn wir davon ausgehen, dass der Koch kümmert sich für den Zahnschmelz, so dass es nicht chip oder ähnliches, wird es eine Geschmacksübertragung zwischen den Gerichten?

+373
Felix Andersen 09.12.2017, 12:08:00

Gerade vor ein paar Wochen, war ich versucht zu machen, empenadas mit mais Teig, und der Teig nicht ganz zusammen kommen (wie, es war viel zu nass und klebrig, auch nachdem ich es sitzen lassen und Spenden für eine Weile). Ich bin mir nicht sicher, was ich falsch gemacht habe, Aber ich hatte auch Probleme mit der Gestaltung Sie. Ich hab um das Problem mit der folgenden Technik:

  1. Schneiden Sie sich ein großes zip-top-Plastikbeutel, so dass Sie haben ein Blatt von schweren Kunststoff.
  2. Den Teig/Teig auf die Kunststoff -
  3. Platzieren Sie einen Löffel der Füllung auf den Teig.
  4. Verwenden Sie den Kunststoff wickeln Sie den Teig rund um die Füllung. (ziehen Sie eine Seite über, ziehen Sie es zurück, ziehen Sie die Gegenseite über, wiederholen Sie die oben & unten).
  5. Transfer zum Backblech
  6. Wiederholen Sie 2 bis 5.
  7. Backen

Es sah nicht empenada-wie. Es war mehr wie ein nackt tamale, als mit der Konsistenz von meinem Teig, ich hatte kein Vertrauen, um die Lippe auf. Ich landete braten Sie, als ich schon hatte öl geht (und der Ofen wurde eingenommen von etwas, das fiel auseinander beim braten).

+227
spacek33z 08.08.2011, 06:24:39

Ich habe den Sprung gewagt zu kaufen, zwei teure Küchenmesser und irgendwie hob diese Flecken (Rost?) in weniger als 24 Stunden verwenden. Ich trocknete Sie, dachte ich völlig, bevor Sie in den block der letzten Nacht.

Ich habe versucht zu entfernen, mit Essig, aber die Flecken, die nicht kommen off.

Alle Vorschläge werden sehr geschätzt.

Vielen Dank.

knife1

knife2

+199
Karl Gjertsen 12.12.2010, 06:47:00

Wie kann ich eine shell, die die gleiche textur und Geschmack, wie Sie die Schalen auf Krave Müsli?

Ich wollte zu meinem eigenen zu machen mit meinen eigenen Einreichungen haben aber keine Ahnung, wo zu beginnen.

Auf der box sagt, Sie sind aus Hafer, Reis und Weizen.

+198
snaip0888 09.12.2018, 20:54:00

Das größte Problem ist Ihre gegenübersehen, ist der Mangel an Gluten, die hilft, fangen die Luft, erstellt von der Backpulver (Flauschig) und das fehlen von Fett (Feuchtigkeit). Ich habe auch sicher, dass der Zucker wäre das hinzufügen von ein wenig extra Stärke. Aber das Bild auf der original-Rezept sieht dicht und trocken sowieso.

Ich nehme an, Sie sind nicht mit butter absichtlich, für viel der gleiche Grund, warum Sie sind der Verwendung von Honig statt Zucker.

Ausgehend von diesen beiden als Grundlage und arbeiten auf dem Rezept, das Sie zur Verfügung gestellt haben. Ich denke, die folgenden arbeiten für Sie:

3 Tassen Mehl glutenfrei
1 Becher Honig (Erwärmt auf etwa 50°C)
1 Päckchen Instant-Hefe <--Davor Backpulver
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
1/2 Teelöffel Boden Muskatnuss
2 Teelöffel gemahlener Ingwer <--- Nicht
2 Eier <-- Bleibt bei 2 statt einer Halbierung. 
1 Tassen Milch (Erwärmt auf etwa 50°C)
1/2 cup maple syrup (Erwärmt auf etwa 50°C)
3 Esslöffel Pflanzenöl <-- Erhöht, um 3 anstatt 2. 

Modifizierte version: Tasteofhome.com Lebkuchen-Brot

  1. Mischen Sie die warme Milch, Sirup, Milch, Öl und Hefe gären lassen und für eine Weile (15-25min)
  2. Die trockenen Zutaten mischen, sieben bis trap einige zusätzliche Luft.
  3. Die Eier schlagen, bis flauschig und blass (Das würde einfacher sein, mit ein paar Teelöffel Zucker, wenn Ihr bereit, fügen Sie eine kleine Menge?)
  4. Mix ei, um Hefe-Mischung, dann fügen Sie die trockene Mischung, gut mischen, vorzugsweise mit einem Knethaken, wenn Sie eine haben. Es ist schwer zu tun mit der hand, es wird klebrig wie die Hölle.
  5. Hinzufügen Auflaufform(es) und verlassen, um zu beweisen für eine Stunde. Dann schlagen Sie zurück und lassen Sie eine weitere 40min.
  6. Backen wie beschrieben in der original-Rezept. Kann ein wenig länger brauchen.

Wir Streben eher ein brioche Teig geben, anstatt ein weicher Teig oder festem Brot-Teig hier also mehr Mehl notwendig sein kann. Die obigen Rezept sollte gut funktionieren. Das einzige Problem kann sein, überfüllung der Luft, wenn dieses der Fall ist, hinzufügen 2tsp von Xanthan gum, die trockenen Zutaten werden damit es funktioniert viel besser. Die textur wird viel leichter (Flauschig), die zusätzliche Öl-und Ei-sollte die Erhöhung der Feuchtigkeit-Seite der Dinge.

Hoffe, das funktioniert gut für Sie :), ich sehe keinen Grund, es nicht sollte.

+197
armagik 15.11.2010, 05:18:44

Der Käse wird oder wurde zu warm.

Käse gehalten werden müssen kühl bis kalt.

Übrigens können Sie nicht bekommen Gruyere aus Bayern.

Gruyere ist eine Adresse in ja, aber von keinem.

+156
Brandex07 15.01.2018, 08:00:07

Ich Frage mich, ob jemand hat jemals getan, ohne Knochen Lamm-Braten in eine langsame Herd und was die Ergebnisse waren ,Danke,Larry

+127
cpd 29.12.2012, 18:08:03

Ich bin mit Evernote für alle meine digitalen Rezepten, obwohl es nicht geben Ihnen jede Zutat-Liste. Die Liste ist kein Problem für mich, da bevorzuge ich werde durch meinen Schrank und check-up auf, was ich habe, was ich brauche und was ich bald brauchen. Ich finde die Inhaltsstoff-Listen zu machen Sie sich auf eine Mahlzeit an der Zeit, anstelle einer gemischten basic setup.

+124
Israel Martins 01.12.2012, 22:06:03

Es ist eine mid-starke Korrelation zwischen stärkehaltige Gemüse und Wurzelgemüse, aber nicht eine perfekte.

relationship diagram

Pflanzen haben viele Arten von Wurzeln. Einige von Ihnen sind Dünn und fein, andere sind groß. Ihr primärer Zweck ist, zu extrahieren, die Nährstoffe und Wasser aus dem Boden und geben es bis zum rest der pflanze, aber einige Pflanzen-Familien haben begonnen, mit Ihren Wurzeln und unterirdischen teilen des Stengels, die nicht-Botaniker fälschlicherweise als "Wurzeln"), das für storage-Zwecke. Dies ist, warum einige Pflanzen haben Rhizome, Knollen und Zwiebeln.

Stärke ist eine sehr effiziente Möglichkeit zur Speicherung von Energie in einem kleinen Volumen und ohne viel Gefahr des verderbs, so viele Pflanzen einsetzen, für diesen Zweck. (Die anderen effiziente Kohlenhydrat-basierte storage-Molekül der Klasse der Zucker). Also die unterirdische Speicherung Organe, enthalten Häufig hohe Konzentrationen von Stärke, z.B. Kartoffeln und Süßkartoffeln.

Im Laufe der Jahrhunderte haben die Menschen die ausgewählten Speisen, die nach vor allem Kaloriengehalt, Geschmack und obtainability. Stärkehaltige Wurzeln sind besser als viele anderen Wurzeln für beide Kalorien-Dichte (oben erklärt) und obtainability (es ist einfacher zu ziehen reinigen 100 Gramm Kartoffel aus der Erde über 100 g zierliche Klee Wurzeln, zum Beispiel). So viele von den Wurzeln, die Menschen Essen, werden Sie, in der Tat, stärkehaltige. Aber wir Essen auch andere Wurzeln. Zwiebeln enthalten gespeicherte Energie vorwiegend als Zucker und nicht als Stärke. Andere Wurzeln wie Rettich sind sehr viel weniger Kalorien-Dichte (Ihre hauptsächliche Makronährstoff ist noch Stärke, aber Sie haben wenig Makronährstoffe pro Einheit an Gewicht, wenn im Vergleich zu z.B. Kartoffeln), aber man isst Sie für Ihre starken, angenehmen Geschmack und dennoch einfach obtainability.

Aber ein root ist nicht der einzige Ort, wo eine pflanze Energie speichern können, und verschiedene Pflanzen beschäftigen anderen Orten. Die Frucht ist eine sehr häufige Ort. Und während einige Pflanzen speichern, vor allem Zucker, anderen Shop vor allem stärken. Die Botanischen Früchte (von denen einige als "Gemüse" in der Küche) sind Häufig gegessen, und sind eine wichtige Quelle der Stärke in der Ernährung. Erbsen, Kürbisse, Kastanien und Bananen sind Beispiele für high-Stärke Frucht-Gemüse. Andere Obst oder Gemüse, wie radieschen - es ist nicht viel Stärke, die in Ihnen gespeichert, aber noch weniger, alles andere, so sind Sie immer noch als hoch angesehen, in der Stärke. Ein Beispiel wären Tomaten. Also, es gibt viele nicht-Wurzel-Gemüse, die hoch in Stärke.

Beachten Sie, dass die Stärke muss gekocht werden, während Zucker nicht. Also, wenn Sie eine Schüssel mit gekochtem Wurzelgemüse, die meisten von Ihnen werden hohe Stärke. Unter der Annahme, dass der Kellner nicht bringen Sie einen Salat, es war wohl eine gute Entscheidung zu nehmen, alle Wurzelgemüse.

Aber es ist nicht eine gute Entscheidung, aufzuhören-an der Wurzel-Gemüse, weil es nicht-Wurzel-Gemüse mit hohem Stärke. Es könnte sein, dass der Kellner nicht wusste, oder er wusste es, aber wusste auch, dass dieses spezielle Gericht enthält keine nicht-root-stärkehaltige Gemüse. Was auch immer es war, Sie sind besser dran, durch das Auswendiglernen einer Liste der Gemüse, die Sie nicht Essen können, als durch den Versuch zu Folgen Verallgemeinerungen der Art "nicht Essen Wurzelgemüse".

+95
amitcoin 23.07.2011, 02:11:17

Ich habe immer verwendet gleiche Mengen von schwarzen pfefferkörner und crushed red pepper flakes zusammen mit dill und Knoblauch.

+36
Amir Baum 10.03.2010, 03:12:41

Im italienischen und sizilianischen, was irgendwie eine größere Mischung der beiden, weil es selten ist, wenn Sie nicht bekommen, zusammen und wir verwenden oregano in spaghetti-sauce und entweder Weg, es wird nicht viel Unterschied, und ja, Sie beide den gleichen Geschmack beide gut schmecken toll, hier in den USA Sie sagen, dass die pizza-sauce, marinara sauce, die Sie verwenden können es alle gleich und ja, die Fleischbällchen und die (italienische Wurst) was nicht erwähnt wird, ist Teil des italienischen würde ich sagen, einer der größten Teil, nicht UNS. Lassen Sie uns also erhalten Sie Ihre Tatsachen gerade und korrekt.. aber ja, und alles in Wirklichkeit und nicht von person zu person variieren

+36
BC2 02.11.2019, 03:29:51

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