Tun Chilis Reifen "von der Rebe"?

Im Licht der Frage Sind Chilis heißer, wenn Sie sind reif?, insbesondere @ElendilTheTall Antwort. Ich Frage mich, ob Chilis auch weiterhin Reifen nach dem pflücken? Wenn ja, ist capsaician weiter aufbauen.

Was ist der 'Blick von frische/Reife' für Chilis? (vorausgesetzt, es ist für jede Art von Pfeffer, aber es 'Gemeinsamkeiten' zu suchen?)

+488
Alina Viorel Calin Alina 06.01.2015, 23:45:25
31 Antworten

Ich habe immer gehört, dass Sie sollten bleiben Weg von MSG. Zum Beispiel beim Kauf von bouillon Kristalle sollten wir immer stellen Sie sicher, dass Sie nicht enthalten MSG. Doch ich stieß auf dieses Rezept für Spinat-Suppe, die fordert, 1/2 Teelöffel MSG. Dieser hat mich gefragt, gibt es irgendwelche Vorteile zu MSG. Wir sollten bleiben Weg von es oder sollten wir berücksichtigen Sie in unserer Ernährung, und wenn ja, sollten wir uns beschränken, wie viel wir einnehmen? Wenn es 'schlecht' ist, dann ist es etwas, was ich ersetzen, wenn ein Rezept fordert für Sie?

+989
CA Klopper 03 февр. '09 в 4:24

Ja, Sie können es tun. Es schmeckt mehr wie ein pudding (nicht unbedingt Weizen-pudding) als wie ein Müsli. Die Konsistenz hängt von der Schleifen-Größe und-können standard-Stärke-pudding oder ein bisschen düster, wie Grieß-pudding.

Die meisten Menschen finden nicht den Geschmack eines reinen Mehl + Wasser oder auch Mehl + Milch pudding interessant genug, so dass Sie Experimentieren können Sachen hinzufügen, um es. Sie sind nur begrenzt durch Ihre eigene Fantasie.

+968
user3160801 28.11.2018, 20:06:04

(Ich interessiere mich nicht, dass dieser thread alt ist, ich war auf der Suche nach dieser Antwort und dieser war einer der top-drei Google-Ergebnisse.)

Ich habe gerade pulverisiert 8 komplette Blätter (Honey Maid, 8 Blätter kommen pro Wachs-Papier-Paket, 3 von diesen pro box), was zu einem knappen 1 1/2 C Paniermehl (nur schüchtern von 1 1/2 C, mehr als 1 1/4 C.) Diese 8 Blätter saldiert rund 4,9 oz der Krume nach meiner Skala.

+943
MixCoded 23.04.2013, 16:32:46

Wie kann diese Tees Rang von Koffein-Inhalt: japanische Drachen-Perlen, Matcha Bio-grüner Tee, und gyokura imperial grüner Tee? Ist es grüner Tee mit mehr als die, die in dieser Liste?

PS: Ist es möglich, ein Antioxidans Bewertung zu? dh diese Tees bewertet von Antioxidans Ebenen, und wenn es andere Teesorten, die stärkere antioxidative Ebenen, vielen Dank!

+896
MikeJRamsey56 16.09.2015, 15:24:29

Ich denke, wie viele Dinge, die Sie müssen wählen Sie das tool am besten geeignet, um den job bei der hand. Ich koche einige Dinge, die in nicht-stick (für Sie sicher, dass Komfort und Leichtigkeit der Reinigung), ich koche einige Dinge, die in emailliertem Gusseisen (Le Creuset) koche ich einige Dinge im gewürzten gusseisernen Pfannen (DeBuyer) und ich koche einige Dinge in Töpfe aus Edelstahl.

Wählen Sie das richtige Werkzeug für das, was Sie tun möchten.

+894
RISHI RAJ 19.11.2010, 10:03:52

Tun die Eier müssen wirklich gekühlt werden? Wenn ja, wie lange können Sie dauern, ohne Kühlung? Offensichtlich Eier aus dem Huhn bei Körpertemperatur, also muss es eine gewisse Menge an Zeit, die Sie überleben können, ohne Ausschuß.

Ich habe einmal an einer catering-Schule in Ungarn und in den Familien dort zu speichern Eier bei Raumtemperatur für Tage mit kein (offensichtlich) krank-Effekte, besonders in ländlichen Gebieten. Aber die Idee scheint ein Fluch zu fast jeder in den USA.

+873
Jorge Cardenas 11.02.2016, 11:49:02

Wie zur Verringerung der Säuregehalt des Paket Saucen und mayonnaises? Ich kam zu wissen, verpackten Lebensmittel sind sehr Sauer, um zu verhindern, dass eine bakterielle Angriff und ich fühlte, dass es meine eigenen, was ist also der beste Weg zur Verringerung der Säure, wenn es ist angenommen, um in einem einzigen Tag öffnen wir das Paket? Damit kann ich vermeiden, den Aufwand der Herstellung von Saucen und mayonnaise von meiner eigenen mithilfe von die beste Marke-Pakete auf dem Markt verfügbar.

+849
Galkin 09.08.2015, 03:48:55

Was ist der Unterschied zwischen Milchschokolade und Dunkler Schokolade?

Macht Dunkle Schokolade keine Milch? Was sind jeweils die aus, die Sie unterschiedlich machen?

+774
wyatt gahm 24.10.2013, 21:43:03

Nach den charts bei Alicia Noelle Jones, die Dichte der Creme ist sehr, sehr nahe an dem von Wasser. Abhängig von der Art der Creme und der Temperatur, bei der Sie vergleichen (denken Sie daran, Wasser ist der dichteste bei etwa 4 Grad C), die Dichte der Creme variiert von etwa 0.978 zu 1.021, dass Wasser.

Wie Sie sehen können, die größte variation ist etwa 2%. Es sei denn, Ihr Rezept oder die Anwendung ist spektakulär empfindlich, Messen Sie einfach, als wäre es Wasser.

+673
Naomi Umuroa 07.01.2015, 01:56:49

ich bekomme die soft tofu, dann in Streifen schneiden und Rollen in panko. braten in einer flachen Pfanne wie gebratene zucchini. die panko hält die knusprig außen, und die weiche tofu bleibt schön und "klebrigen"

+624
anonymoustly 04.03.2011, 18:40:12

Geben Backofen-Temperaturen in Grad ist eine ziemlich moderne Erfindung:

In unserem (großen...) Großmütter' Zeit, öfen nicht über Thermostate und regler, aber die waren geheizt wird mit Holz oder anderen Kraftstoff und einstellen der Temperatur hing von der Geschicklichkeit des Kochs (mehr oder weniger Holz, mehr oder weniger Luft..) und daher Rezepte gab "Klassen" der Temperatur, wie z.B. hoher Hitze oder niedrige Hitze. Ich habe sogar ein Deutsches Kochbuch aus dem Jahre 1930, dass gibt noch verbale Beschreibungen ("Backen Sie bei mäßiger Hitze") anstelle von Temperaturen.

Eine weitere verbale Skala verwendet "speed-Bedingungen", bezieht sich auf, wie schnell das Essen gekocht. Ein schnell Backofen für Brot, einen Flotten Ofen für cookies, einem langsamen Ofen für empfindliche Süßwaren oder lange schmoren und so weiter.

Es gibt viele Umrechnungstabellen für die cool-to-warm-Sätze, aber ich konnte nicht finden, dass man sich ausdrücklich einschließlich der "Flotten".

Aber wenn Sie beachten Sie, dass flotter ist langsamer/kälter als schnell und schnell = heiss, diese Orte flotter in die mäßig heiße Kategorie, oder, einfach ausgedrückt, um 200C. Ein paar Grad mehr oder weniger werden Sie Ihre Wahl und hängt von Ihrer Präferenz für hellere oder dunklere Kekse und auch ein bisschen auf den Ofen. Suchen Sie für die visuellen Hinweise, wie browning oder steigende.

Das passt zu modernen Rezepten, legen nahe, dass ein ähnlicher Bereich für cookies. So schlage ich vor, Sie versuchen Sie es und passen Sie nach Ihren wünschen und test-batch.

+584
Ken Oliver 06.12.2017, 09:11:40

Versuchen Sie, die erhitzte Sahne zu der Schokolade Weg von der Hitze. Gerinnung tritt Häufig auf, wenn Sie zu viel Wärme an die Schokolade, wie es die Fette und Kakao Feststoffe in der Schokolade trennen, die Ursachen der Probleme.

Wenn ich Trüffel ich Neige dazu, verwenden Sie eine Käsereibe zu erzeugen feine Schokoladen-Späne, die leicht Schmelzen und, wenn gemischt mit warmen Creme Vermeidung der Notwendigkeit zum hinzufügen von mehr Wärme, was Sie vielleicht tun müssen, wenn Sie größere Brocken.

Speichern Sie eine leicht saure Mischung, können Sie manchmal Weg mit hektischen schlagen, aber der Geschmack wird wohl betroffen sein.

+564
Possum 02.07.2018, 23:10:12

Ich habe noch nie gekocht tamales vor, aber wenn man für etwas, das zu heiß wird (Bratpfanne, Waffeleisen, Dampfer)

  • Holen Sie sich etwas aus Metall. Kunststoff wird nicht so heiß und verziehen im Laufe der Zeit.
  • Vermeiden Low/Med/High dials, etwas zu bekommen, dass wird Ihnen sagen, die tatsächliche Temperatur.
  • Gleichmäßige Wärmeverteilung ist der Schlüssel. Stellen Sie sicher, dass die element/Dampf ist nicht einseitig.

Einige Dinge, die ich anstreben würde, wäre eine Glasplatte, ein digitales Zifferblatt, und ein Sicherheits-Netzkabel löst sich von der Einheit, wenn Riss.

+554
dracarys983 15.09.2017, 08:22:27

Ich glaube nicht, dass es wirklich wichtig ist, tut es. Botanisch, wie schon gesagt, eine Frucht die Samen enthaltende Kapsel (steinfrucht, Beere, Nuss und so weiter), oder eines tragen, dass Samen, die ohne das eingreifen des Menschen, so ein Pinienzapfen ist eine Frucht, die, zusammen mit den üblichen Pflaumen, Aprikosen, zucchini (zucchini, je nachdem, wo Sie sind) Tomaten und so weiter. Wurzeln, Triebe, stengel, Blätter und Knollen sind nicht Früchte, sondern sind pflanzlichen Ursprungs, und viele von Ihnen werden beschrieben als Gemüse. Wie kocht entscheiden, auf eine Beschreibung wird wahrscheinlich ganz unten auf was auch immer Sie benutzt wird - hat die Zugabe von mango oder Traube zu einem grünen Salat machen es zu einem Obstsalat? Klar, tut es nicht. So weit wie das Kochen geht, gibt es auf jeden Fall verschwimmen die Linien zwischen "Gemüse" und "Obst", viele oft in herzhaften und süßen Gerichten. Also, wenn Sie fühlen, wie die Schaffung eines neuen Begriffs oder zwei, Sie stecken mit etwas beschreibt pflanzlichen Ursprungs, die als nachspeise als 'Obst' und alles, serviert wie herzhafte als "Gemüse", unabhängig von Ihrer Botanischen definition.

+463
8bit Agent 23.10.2012, 02:14:07

Bewegen nach oben helfen sollte. Auch versuchen Sie, ein Glas mit pan nicht ein Metall-Pfanne, die verlangsamt die Wärmeübertragung in den Kuchen.

+445
Joyce Estrada 17.07.2012, 12:57:37

Grundsätzliche Antwort: es ist in der Regel empfohlen, um zu sterilisieren der Gläser vor dem speichern von low-acid-Lebensmittel bei Raumtemperatur. (Viele canning-Verfahren effektiv zu sterilisieren die Gläser während der Verarbeitung.) In Ihrem Fall sollten Sie sicher sein, dass die Gläser zu reinigen und gründlich trocknen als gut.

In Bezug auf Ihre Allgemeine Vorschlag: ich würde nur zu verschenken Essen-Geschenke wie diese, wenn ich darauf vorbereitet hatte, diese nach einem festgelegten Verfahren und Rezept getestet von einem seriösen Lebensmittelsicherheit und der Erhaltung der Organisation. Ihr Vorschlag klingt wie es sein könnte sicher, aber ich kann nicht finden, eine solche Rezepte am National Center for Startseite Lebensmittelkonservierung oder ähnliche Quellen. Im Allgemeinen werden die meisten Lebensmittel-Sicherheit-websites, sind nicht zu empfehlen speichern von hausgemachten aromatisierten öle, die bei Raumtemperatur oder für mehr als ein paar Tage im Kühlschrank. (Es waren einige ältere Empfehlungen, die erlaubt für getrocknete Kräuter und/oder Gräser, die waren angespannt öl nach einer kurzen infusion, aber auch diese wurden gefunden, um eine kleine Risiko-denn nur Labor-Tests können bestimmen, ob die Kräuter sind getrocknet, die ausreichend ist, oder ob Sie es geschafft haben, spannen Sie aus all den kleinen Teilchen -- und sind nicht mehr aufgelistet, auf die meisten Lebensmittel-Konservierung-Websites.) Kommerzielle Zubereitungen von aromatisierten öle fast ausschließlich betreffen vor Versauerung der Additive , um die Sicherheit zu gewährleisten.

Auch möchte ich anmerken, dass die Heizung das öl heiß genug, um zu töten Botulismus-Bakterien dazu, dass es etwas verschlechtern in der Qualität und Geschmack. (Dies ist ein weiterer Grund, warum kommerzielle Präparate verwenden Versauerung.)


Schließlich, nur meine Meinung: ich will nicht übertreiben, das Risiko hier (das ist wahrscheinlich gering), aber ohne ein erprobtes Verfahren ist es unmöglich zu wissen, für bestimmte, bei der Lagerung von niedrig-Säure-Essen bei Raumtemperatur. Und Botulismus-toxin tödlich sein kann. Ich weiß, es klingt wie eine gute Idee, aber ich persönlich würde es nicht geben, aromatisierte öle als Geschenk. Auch wenn ich eine seriöse Rezept aus einer Essen-Bewahrung-Seite hatte, wurde wissenschaftlich getestet, die Leute, die ich geben, diese Dinge zu haben, zu Vertrauen, dass ich weiß, was ich Tue. Persönlich Neige ich dazu, Sie zu verwerfen, aromatisierte öle, die ich erhalten habe als Geschenke vor der Verwendung (es sei denn, ich würde das Vertrauen in die person und weiß, wie das Essen zubereitet wurde).

+433
Mike Hermann 20.02.2014, 18:09:33

Zuerst die kernige Geschmack ist die Art von mais-Mahlzeit, die Sie gekauft haben. Nur beim Kauf eines fein gemahlen Maismehl. ABER man kann mais Brot aus Grießbrei. Ja-mais-Brot mit anderen Zutaten andere als Maismehl.

Meine Großmutter konnte nicht Essen, Maismehl, wegen einer Allergie, so dass Ihr Arzt gab Ihr die Idee, Sahne von Weizen verwenden Sie es, wie Maismehl im Rezept. Es ist leichter und schmeckt so ziemlich das gleiche.

Ärzte geben auch dieses Rezept Menschen leiden mit irgendeiner Art von Polypen in Ihrem Dickdarm, wie Sie sind nicht angenommen zu haben kleine Samen, Nüsse und auch mais-Mahlzeit, weil es starke Schmerzen verursacht.

Natürlich wird südlichen meine Großmutter nur aus mais Brot in einer gusseisernen Pfanne. Sie würde die butter hinzufügen und Hauch von öl zum einfetten der Pfanne im Ofen oder auf dem Herd, um es zu Schreien hot vor dem Gießen in den Teig & Backen. Das ist, wie Sie erreichen, dass richtig knackig schöne Kruste. Der Backofen muss vorgeheizt werden, sowie vor der Herstellung von mais-Brot, nie in einem kalten oder warmen Backofen, da wird der Geschmack Sortieren der raw-Verkostung.

Eigentlich hasse ich mais Brot. Ich wurde geboren und lebte mein ganzes Leben im Süden. Auch ich hasse Eis-Tee süßen oder nicht und nicht Essen gebratene Huhn vor allem auf die Knochen. Ich werde Essen, ohne Knochen gebacken fried chicken in den Ofen. Auch ich hasse pecan pie, red velvet cake, coconut cream pie und südlichen billiges Bier. Ich denke, nicht jeder im Süden ist Süden. lol Aber ich kann mais Brot wie meine Großmutter, die für andere in der Familie als auch alle anderen südlichen Nahrungsmittel, die ich nicht Essen!!!

Ich denke, ich war wohl zu geboren sein, einige andere Ort, wie Frankreich, Italien, England...Arizona, Kalifornien, oh Nein einer schönen warmen Insel, ist es, eine Insel. Ich Liebe frische rohe Früchte und Gemüse. Das ist es eine Insel.

Gerne mais Brot Backen. P. S. die Creme von Weizen ist in den Kalorien niedriger und ich denke, es wird nie kommen. Können Sie die Hälfte Maismehl und halb Sahne von Weizen, für eine leichtere mais Brot.

+402
Alvin Row 15.05.2011, 01:14:05

Die letzten zwei versuche, mein Sauerteig geführt haben, Fladenbrot...ich mischte den Teig, lassen Sie es ein Beweis für die 12-18 Stunden. Dann, als ich ging, um es zu gestalten für den endgültigen Beweis, es wurde viel mehr feucht und dann würde nicht die Form oder steigen. Nur bla bla bla. Ist es möglich wenn das passiert, fügen Sie mehr Mehl und Wasser und lassen Sie es steigen? oder wird es nur flach bleiben?

Warum würde es über die Beweislast in den ersten proofing/Gärung? Ich möchte in der Lage sein, um konstant gute Brote.

Vielen Dank für jede Einsicht, die Sie geben können.

+397
Rob Layne 04.10.2012, 21:24:35

Eine Menge von diesen schön geformten Kuchen sind aus einem rechteckigen oder Runden Kuchen. Sie schneiden Sie einfach die gewünschten Größen und Formen, so dass Sie am Ende mit etwas T-rex suchen. Setzen Sie ein wenig Zuckerguss zwischen jedem paar von teilen, so dass Sie zusammen kleben und der Kuchen nicht auseinander fallen. In der Regel ist das ganze überzogen mit fondant, so dass Sie nicht sehen können, die separate Stücke.

Dies ist ein youtube-Beispiel für die Verwendung dieser Methode für einen Dinosaurier-Kuchen.

Mit einer Form ist auch eine Möglichkeit, aber sehr wahrscheinlich, dass Sie würde am Ende mit Stücke Kuchen, die sind über - oder unzureichend, weil Sie kleinere und größere Teile in Ihrem Dinosaurier. Sie sollten auch sehr zuversichtlich, dass der Kuchen würde gleiten leicht aus der Form, weil eine seltsame Form ist zerbrechlicher als ein Rechteck oder einen Kreis.

+378
phystuk xalabi 06.04.2014, 22:46:20

Eine neue option kam auf den Markt. Keine Notwendigkeit, um Wache zu halten über Milch, Tee usw.:

http://www.abaxoenterprises.com/home.html

Setzen Sie einfach auf Schiff und erinnern Sie, wenn es fertig ist.

+345
ValRob 24.05.2016, 17:26:24

Wer weiß jeder gute Ressourcen für das Kochen Rezepte/Methoden/tools für Menschen mit einer Erkrankung, die Ursachen chronischer Müdigkeit? Ich verlasse mich zu sehr auf convenience-und 'tv Dinner', weil Häufig der Aufwand für das Kochen eine anständige Mahlzeit ist jenseits meiner Energie Grenzen am Ende des Tages.

+339
ebi ebin 21.11.2018, 09:06:05

Ich würde empfehlen, eine heißere Temperatur von 400 bis 425 Grad minimum. Wenn das Essen schon gekocht worden ist, die Sie nicht brauchen, um die Innentemperatur erreicht 165. Höhere Ofentemperaturen fahren off Feuchtigkeit aus der Beschichtung, die Verbesserung der Knusprigkeit. Sie wird höchstwahrscheinlich nie so knusprig wie frittiert, aber dies ist besser, als langsam, geringe Wärmeentwicklung. Versuchen Sie es gegen die Hitze.

+313
more whirlpools 11.04.2012, 06:16:21

Soweit ich weiß, weder das eine ist möglich.

Das Gehirn ist angeblich sehr weich und cremig, wenn Sie gekocht werden. Es ist geschätzt für diese textur, es gibt Sprachen, wo das idiom", es ist weicher als Gehirn" tritt an die Stelle des englischen "es zergeht auf der Zunge". Alle Rezepte für das Gehirn sind so geschrieben, dass es weicher, nicht zu straffer und fester.

Physiologisch -, Gehirn-Zellen sind sehr Verschieden von Muskelzellen. Die meisten Zellen im Gehirn haben den Zweck der elektrischen Isolierung, und sind praktisch die Blätter von myelin. Myelin ist meist Fett und Wasser, mit ein wenig protein geworfen. Versuchen, um es fest ist vergleichbar mit dem Versuch, machen butter Firma. Es wird immer cremig bleiben, auch wenn Sie es abkühlen bis zu einem Punkt mit wenig gebe/smearability.

Als für die Sicherheit, das Gehirn hat in etwa die gleichen Gefahren wie Essen andere Arten von Fleisch, plus die Gefahr von prion-Krankheit verursacht. Die Gefahr, die es gemeinsam mit anderen Fleischsorten sind abgewendet, indem Sie die folgenden standard das Kochen von übungen, wie bei allen anderen Fleisch des gleichen Tieres. Ich bezweifle, dass jeder Quelle, die Warnung, die Sie gegen Essen Gehirne haben, diese Gefahren im Hinterkopf.

Prion verursachte Krankheiten sind eine andere Sache. Sie sind sehr selten, aber sehr gefährlich (CJD, die gemeinhin als "Rinderwahn" in den Medien, ist eine Prionen-Krankheit). Und egal, was Sie tun, um das Gehirn, Sie können nicht zerstören die Prionen. Sie überleben bei den Temperaturen, bei denen die Gewebe sich selbst verbrannt, um unkenntlich Asche. Sie don ' T haben eine chance, Sie zu zerstören durch Chemische Mittel, entweder, wenn Sie möchten, um das Gehirn Fleisch essbar. Wenn Sie geschehen, zu Essen, verunreinigt Gehirn, Sie ausgesetzt werden, zu aktiven, pathogenen Prionen, egal, wie Sie es gekocht. Soweit ich weiß, kann man nicht vermeiden, dass die Krankheit nach der prion-Exposition (obwohl ich bin mir nicht ganz sicher, über diesen Teil). Es gibt keine Heilung für Sie.

Trotz der weit verbreiteten Namen, die Prionen verursacht CJD finden sich in den Gehirnen anderer Tiere als Rind. Dies ist der Grund, warum die Wikipedia-Artikel zu monkey brains enthält der Satz, den Sie zitiert, die Prionen können gefunden werden in affenhirne auch.

+302
USArora 30.06.2016, 16:27:48

Die Kommentare zusammen genommen sind im wesentlichen eine Antwort.

Nicht alle butter ist die gleiche. Als SAJ14SAJ sagte, französische butter ist normalerweise aus cultured Sahne, ihm einen anderen Geschmack. Darüber hinaus werden die Qualität der butter hängt von der Qualität der Creme ist es aus. So auch verschiedene Marken in Ihrem Lebensmittelgeschäft zu Hause anders sein wird, etwas mehr Butter, etwas leichter, frischer und cremiger. Es sollte nicht überraschen, dass Sie es geschafft haben, kaufen Sie etwas anderes in Paris.

Nicht alle Knoblauch ist die gleiche. Dies ist nicht wirklich über das französische vs. britische Knoblauch. Es gibt viele Sorten, einige mit stärkeren Aromen als andere. Verschiedene, angebaut in verschiedenen Regionen, und sogar die gleiche, angebaut in verschiedenen Regionen ein wenig variieren. Sie können auch leicht verschiedene Sorten das ganze Jahr, auch in Ihrem normalen Lebensmittelgeschäft. Also noch einmal, seien Sie nicht überrascht, dass Sie etwas anderes in Paris.

Wenn Sie möchten, zu reproduzieren, was Sie zuvor gemacht haben, haben Sie zu Experimentieren. Sie können versuchen, verschiedene Marken von butter; leider gibt es einige chance, die butter mögen, was Sie hatte in Paris wird teurer und vielleicht schwer zu finden. Sie wollen auch rund um shop und versuchen mehr Sorten von Knoblauch. Sie sollten in der Lage sein leicht bemerken Unterschiede in Geschmack aus nur Essen ein wenig roh. Es ist schwer zu geben, spezifische Beratung, wenn - Unterschiede im Aussehen sind ziemlich subtil, und alle Läden sind anders. Sie möchten möglicherweise versuchen, Sie in Fachgeschäften oder Bauernmärkte.

+245
Sai Krishna Bingi 09.01.2014, 07:36:18

Wie Geflügel, Ente hat dicker Beine, als Brüste und auch das Fleisch selbst ist dunkler, hinzufügen von ein anderen Geschmack an das Essen. Das Fett in den Beinen Schmelzen und die Kartoffeln und Zwiebeln Kochen in es.

Es wäre toll, wenn Sie hatte einige Ente Fett hinzufügen, zu den Brüsten oder zumindest jede Art von Fett für den Geschmack. Aber wenn Sie gerne Essen, lernen unfatty Mahlzeiten, Sie können stick mit der Brust, nur.

+162
Joseph Farah 15.03.2015, 17:32:59

In Osteuropa, hätten wir den Salat zuerst, weil mein Vater seinen aperitif (Alkohol), bevor er zu Essen begann seine Mahlzeit und als "mezze" er wird snack auf Salat. Es ist üblich, sich zu "öffnen" Sie Ihren Appetit mit Alkohol, vorspeise und Salat, dann sind Sie weiterhin mit Ihrem Essen. Oder wenn der Alkohol nicht konsumiert, dann Essen Sie Ihren Salat zusammen mit Ihrem Hauptgericht.

+144
Matthew Steven Monkan 16.08.2017, 00:43:39

Ich habe etwa ein Dutzend Eier, die sind ganz in der Nähe das Ablaufdatum, und ungefähr ein halbes Dutzend in der Woche oder so alte Eier.

Jetzt dachte ich, ich könnte entweder nutzen und Peitsche eine Creme Brulee.

Meine Frage ist es, ob alt oder in der Nähe von alte Eier haben irgendeine Art von positiven oder negativen Einfluss in der Küche zu verarbeiten... bedeutet, Schlagsahne, Backen, servieren, Essen die Creme Brulee?

Bitte beachten: ich habe wenig Erfahrung im Kochen.

+129
Spec 20.01.2015, 23:44:02

Ich würde sagen ein klares Nein.
öhh... oder ja, je nachdem, ob ich die Beantwortung Ihrer Thementitel, oder die Frage in der Frage ;)

Sie können der Nutzung von Ersatz-Bohnen, weil die wichtigste Zutat für black-bean-sauce, fermentierte schwarze Bohnen. Alles andere ist eine aromatische additive; leicht substituierbar je nach Rezept & beabsichtigten Ergebnis führen.

Verlassen Sie den Szechuan Pfeffer, sicher; noch mehr Knoblauch, warum nicht, verschiedene Essig, yup: verschiedene Soja, je nachdem, was Sie bevorzugen...
lassen Sie die schwarzen Bohnen... es ist nicht mehr die black-bean-sauce.

Sie können, wenn Sie Glück haben, bekommen fermentierten schwarzen Bohnen im "Westen".
Ich würde empfehlen, eine Reise zu eBay, Amazon, lokalen asiatischen Supermärkten, etc, wenn Sie möchten, machen Sie Ihre eigenen.
Sobald Sie diese haben, Rezepte für hausgemachte schwarze Bohnen sauce sind leicht zugänglich auf der web.

Ich bin mir nicht sicher, ich würde die Bewältigung der Gärung mich - ich würde verlassen, dass den Experten.

Auf eine "shopping" - Hinweis - wenn Sie in der UK suchen für Marken wie Lee Kum Kee, die ein London-distributor, sondern als "authentisch Chinesisch", wie man bekommen kann. Ich habe keine Ahnung, ob Sie vergleichsweise gut, schlecht oder gleichgültig, um eine chinesische person, aber Sie haben zumindest einen bestimmten Ursprung auf dem Etikett.
[keine Verbindung, genau das, was ich finden kann, eine Menge in meinem lokalen Asda & es tases in Ordnung für mich.]
Ich in der Regel meiden die 'ausländische Lebensmittel für Brits' Gänge* beim Einkauf für ausländische Lebensmittel, aber auch lokale Kräfte des Marktes bestimmen, wie viel Material ein Supermarkt wird sich auf 'real' vs. 'freundliche, Englisch ersetzt" Bestand.

*Entschuldige mich, wenn dies als 'umgekehrten Rassismus' gegen meine eigene Kultur - nicht von Vorurteilen bestimmt, außer in Bezug auf Geschmack, aber ich bevorzuge importiert " made in Milton Keynes, beim Einkauf für Lebensmittel aus anderen Regionen der Welt.

+98
john parker 13.11.2013, 19:53:21

Was schadet es war ist getan, nicht mehr so viel zu tun jetzt, außer schließlich waschen Sie die Sache, bevor die nächste Verwendung.

Neue Produkte haben oft entweder Spuren von Material aus dem Produktionsprozess oder Konservierungsmittel Beschichtung für die Zeit, die Sie verbringen zwischen gemacht und gekauft wird; die ist der Regel nicht etwas, das Sie wollen, um zu konsumieren.

Was auch immer Sie gekocht hatte vielleicht einige non-food-grade ölen, Fabrik Staub oder dergleichen Hinzugefügt, von der Zeit war es fertig Kochen.

+82
Kesha 02.03.2016, 02:28:21

Erstens - die Hefe ist bei weitem nicht so kompliziert wie deine Frage scheint zu implizieren. Ja, es ist ein lebender Organismus, aber es ist eine sehr einfache. Active dry yeast bleiben wird und nachhaltig für Jahre in der Tiefkühltruhe, und es ist leicht genug, um zu vermeiden, hinzufügen, um Wasser, das zu heiß für Sie.

Es kann lästig sein, zu warten, für Hefe-Produkte steigen, aber es gibt zwei sehr wichtige Vorteile:

1) Hefe halten produzieren CO2, solange es Zucker zu Essen - dies bedeutet, dass können Sie erhöhen zäher Teige wie Brot - Teig- wo Backpulver, die einfach nicht genug Auftrieb haben.

2) Geschmack. Dies ist das große eine. Backpulver schmeckt Brutto. Im besten Fall können Sie nicht schmecken überhaupt. Hefe-gestiegen-Produkte haben eine deutliche komplexen Geschmack, dass Sie nicht bekommen jede andere Art und Weise.

+28
Jacob Tomlinson 25.01.2013, 13:04:21

Ich bin mir nicht sicher, wie können Sie es auseinander nehmen, aber Zukunft zu vermeiden Schimmel-Kontamination, halten Sie es in den Kühlschrank, wo Schimmel kann sich nicht bilden.

+12
Surwa 28.12.2016, 22:33:04

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