Fragen mit dem Tag 'peeling'

Sie verändert. Ist es ok so? Für mich ist es oberflächlich sieht eher wie ein chemischer Prozess, der erleichtert wird durch die Hitze, und nicht mehr einfach Wärme caramelization. Ich rief Sie an und ...
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Spielt es eine Rolle, was geht in das Glas zuerst bei halb/halb Tee?

Trinke ich halb/halb Tee. Die Hälfte gesüßt, die Hälfte ungesüßte. Ich denke, es schmeckt besser, wenn ich gesüßten in den Boden des Glases. Ein Freund sagt, dass ist dumm. Alles mischt sich zusammen. Meine Phantasie macht mich denke, es schmeckt besser als süße geht zuerst? ...
29.12.2019, 07:40:12
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was bedeutet es, zu integrieren, in Rezepte

Ich lese ein Rezept und ich bemerkte, dass es sagt "mix zu integrieren" ich bin ratlos. Was bedeutet das? ...
16.04.2014, 08:54:19
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Shiraz / Persien / Wilde Feigen - Wie isst man Sie richtig? Wie zum extrahieren von so viel Geschmack wie möglich?

Heute war ich in der Lage zu kaufen, ein paar getrocknete Shiraz Feigen (andere Namen für Sie sind einfach Wilde Feigen oder Persischen Feigen), so Aussehen: Haben gehört, große Dinge über Sie, die ich war sehr glücklich, Sie zu versuchen, aber für mich schmecken Sie wie ein "genereic' getrocknete Frucht, aber vielleicht ist das nur, weil ich nicht weiß, wie Sie zu behandeln Sie richtig. Ist die ganze Frucht gegessen, oder nur das getrocknete Fruchtfleisch? Ist es üblich, Sie in Wasser einweichen über Nacht vor dem Essen? Gibt ...
16.09.2013, 21:19:19
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Konstruieren Sie Ihren eigenen öl - /Wasser-Spritze

Ich habe verwendet Pam mit großem Erfolg, aber ich würde gerne erstelle ich mein eigenes öl-sprayer, so dass ich kontrollieren kann, welche Arten von öl, das ich verwenden möchten. Ich Tue auch viel brechen Backen und die Fähigkeit zum Aufbau einer Wasser-Spritze wird auch hilfreich sein. Wie haben Sie Ihr eigenes hausgemachte öl-sprayer? ...
21.01.2019, 01:19:35
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Warum Tomaten so heiß?

Jemals bemerkt, wie bestimmte Lebensmittel scheinen zu bekommen viel heißer als andere? Ich fast nie brennen meine Zunge und Mund... bis auf Tomaten; Pizza-sauce, Tomaten panini-sandwiches oder spaghetti-sauce. Tomaten scheinen immer heißer und behalten Ihre Wärme länger als fast alle anderen Lebensmittel, die ich angetroffen habe. Und Sie sind fast immer der Schuldige, wenn es mir gelungen ist, brennen meine Mund. Warum würde das sein? Gibt es etwas, das über Ihre Chemie, die bewirkt, dass Sie eine höhere Wärmeka ...
30.03.2014, 04:25:18
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Geknackt mexikanischen/spanischen Stil Reis

Ich hab schon versucht das zu reproduzieren mein Lieblings-Art von mexikanischen oder spanischen Stil, das Reis, dass ich in einigen restaurants. Es ist trocken und flauschig und scheint zu sein, rissig oder split öffnen. Ich habe schon viele verschiedene Rezepte und-videos, aber der Reis scheint immer mehr Feuchtigkeit, als ich bin auf der Suche nach (absichtlich, für die Rezepte, die ich verfolge) und keine split-ness. Ich habe versucht, sowohl die standard pan und pressure-cooker-Verfahren. Wer weiß, was der Stil von Reis ge ...
08.02.2013, 09:54:20
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Hat 100% Roggen-Sauerteig-Brot haben immer eine klebrige Krume? Wie mache ich es bleiben, um dem Messer weniger?

Jedes mal, wenn ich eine 100% Roggen-Sauerteig, es klebt an dem Messer, wenn ich schneiden Sie es auch nach der Vermietung es sich für einen Tag vor dem schneiden. Ist das normal? Ich habe versucht, zu variieren, die die Hydratation Verhältnis ein wenig, aber es immer noch die gleiche Weise verhält. Gibt es einige "Zusatz" zu machen, weniger klebrig? Ist es ein muss, um fügen Sie den Weizen für das? Den Sauerteig-starter, die ich zu pflegen ist einfach: 2 Tassen Mehl und 2 Tassen Wasser. Ich auflösen, Malz-Sirup, Melasse, Salz, ...
29.06.2015, 22:44:32
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Muss ich erhöhen Sie die Menge Flüssigkeit beim hinzufügen von Käse auf mein scone-Rezept?

Ich möchte einen Käse-scone aus meinem classic-scone-Rezept. Rezept wie folgt: Mischen Sie Trocken: 450 G self-raising Mehl 50g Zucker Salz 100g gefrorene butter, gerieben in Mehl Mischung Wet: 2 Eier Milch 300 ml Mischung nass in trocken ist, glätten Sie und schneiden Sie in Runden, Backen bei 180 ° C für 20 min. Ich möchte hinzufügen, Käse für dieses Rezept. 50g - 100g Käse (wirklich Käse-y!). Ich werde auch vielleicht reduzieren Sie den Zucker für mehr als einen herzhaften Geschmack. Ich möchte hinzufügen, de ...
13.09.2011, 23:29:25
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