wie lange ist tofu gut?

Ich kaufte mir ein paar tofu im laden vor etwa einem Monat (oder waren es zwei Monate?). Wie auch immer, ich habe nicht alles gegessen und es sitzt in meinem Kühlschrank in tupperware. Wie lange ist es gut?

+976
fucksistersinceststyle 22.11.2018, 11:31:52
35 Antworten

"Hoch" bedeutet nicht, drehen Sie das element auf heißer, es hat einfach einen höheren Sollwert. Da viele langsam Herde kann über eine Stunde auf das Essen im inneren bis zu temp, dass es zu niedrig für die ersten 30 Minuten hat, die fast keinen Unterschied an der Temperatur-Profil.

Wenn du es auf "warm" für ein paar Stunden, das wäre mehr als problematisch.


Ich überlasse die Antwort, aber die Antwort oben ist nicht relevant für die meisten Einheiten. Es scheint, dass nur sehr wenige high-end-Modelle haben Thermostate. Für andere, die Einstellungen sind nur verschiedene Leistungsstufen. Als solche, warm, viel länger dauern würde bringen eine hohe Masse von der Nahrung bis in die sichere zone. (Ich glaube nicht, dass es ein großes problem wäre, aber meine Antwort nicht mehr unterstützt)

+911
user68890 03 февр. '09 в 4:24

Ich habe festgestellt, dass die Zugabe schrittweise Zugabe von Mehl zu der butter über einem Sieb verringert die Wahrscheinlichkeit, dass eine grobkörnige textur.

+909
Brian 06.08.2014, 05:08:07

Ich bezweifle, dass es gibt einen Grund für den kommerziellen Fabriken, wie Sie haben werde, Temperaturen und alles perfekt. Für zu Hause Kochen, gibt es einige Probleme mit, die es als bar cookies:

  1. Die Kekse krümelig von der Natur, so dass Schokolade kleben, um es tatsächlich zu ziehen, Krümel aus der Spitze, nicht wirklich kleben, alle, auch wenn Sie don ' T haben die Schokolade heiß genug, um Fang die Krümel, die Abblättern.
  2. Schneiden ist ein bisschen eine Herausforderung: Sie müssen lassen Sie es abkühlen, so dass die Schokolade ist solide genug, aber riskieren Sie, der cookie bröckelt, wie Sie schneiden. Außerdem laufen Sie Gefahr, die Schokolade und cookie-Schichten trennt.

Sie können vermeiden, #2, indem die shortbread ersten, dann taucht es in die Schokolade, Löffeln es am Anfang, oder sonst der Beschichtung nach dem schneiden ... aber es ist viel mehr mühsam und zeitaufwendig. Automatisierter Prozess könnte andere Techniken verwenden, um dieses problem zu vermeiden (zB, perfekt ausgerichtet klingen, so können Sie die Punktzahl, die der cookie während es warm, dann wieder nach der Schokolade gesetzt hat ... und vielleicht sogar die Wärme der klingen.)

Ich habe einen shortbread + Schokolade + Nuss-bar für den letzten zehn Jahren oder so zu Weihnachten Plätzchen, und es scheint nur mehr bekommen haben, schwer über die Jahre. (das Rezept fordert für die Platzierung der Schokolade auf der Oberseite der gebackenen Kekse, dann wieder in den Ofen zu Schmelzen ... und ich weiß nicht, ob es ist, weil ich bin mit veganer Schokolade (keine Milchprodukte) oder was, aber es ist noch nicht geschmolzen ganz das richtige für mich für Jahre. Ich bin auch mit der Verkürzung statt butter, so in diesem Jahr ich fügte hinzu, einen Teelöffel Wasser zu ersetzen, was gewesen wäre, habe in die butter. Ich habe dann geschmolzen, die Schokolade getrennt und ich habe auch Pergament, so konnte ich ziehen Sie es aus der Pfanne zu schneiden (so es hatte Platz sich zu bewegen, eher als weltbewegend). Ich bin mir nicht sicher, was half am meisten, aber ich bin näher zu 5-10% Verlust (noch schneiden müssen, bis der rest von ihm), gegenüber letztem Jahr ist 50-60% Verlust.

Ich habe nie die 'Millionär', so weiß ich nicht, ob das Karamell hilft, die situation oder nicht. Ich vermute, Sie könnten immer noch problem #1, aber wie Sie arbeiten durch die Temperatur, ist es weniger wahrscheinlich. Ich vermute auch #2 wäre nicht so schlimm wie das Karamell hätte ein wenig geben, um es (dh, leicht, weich).

+903
aksharderi 31.12.2014, 00:34:33

Raffinierter Zucker hat die gleiche Konsistenz wie unser Bäcker Zucker (oder superfine Zucker), aber der wichtigste UND DER WICHTIGSTE Unterschied zwischen den beiden ist, was ist das Zucker. In Amerika verwenden wir im Allgemeinen, der Zuckerrüben, um unsere Zucker. Aber Zucker -, um eine Einstufung Raffinierter Zucker ist aus Zuckerrohr (Rohrzucker.) [Baker ' s Zucker ist aus Zuckerrohr als auch so, es ist das gleiche Produkt, wie Kristallzucker in Großbritannien] - Rohrzucker hat einen sehr viel facettenreicher und tiefer Geschmack als Zucker, Zuckerrüben oder mais-Sirup. Wenn Sie finden, Rohrzucker -, wenn das Paket gibt, dass es Zuckerrohr - Spezifikation ist oft schwer zu finden, in den USA, dann sollten Sie sich immer kaufen das Zuckerrohr statt aus Zuckerrüben Zucker. (Führen Sie eine side-by-side-Geschmack-test von Lyle ' s Golden Sirup versus Karo Corn Syrup, einen Tag und Sie sehen ganz klar, warum der Zusatz von Aroma zur Verfügung gestellt, die durch die Mineralien, die bilden Zuckerrohr machen es die viel bessere Wahl für das Backen/Kochen.)

+902
strnk 20.01.2016, 15:35:18

Ich verstehe, dass Sauerteig (aus Hefe) unterscheiden sich von Ort zu Ort, auf der Basis der verschiedenen Hefe-Bakterien. Wie wird sich diese verändern den Geschmack und die Art der starter? Welche Faktoren beeinflussen die Hefe in der wildnis (z.B. Klima, Höhe etc.) und wie wirkt sich dies auf die Fähigkeit eines Menschen, um ein guter starter?

+828
BananaPear1 12.09.2012, 13:10:16

Vor ein paar Jahren fand ich einen container zum speichern von geschnittenen Zwiebeln. Es sieht aus wie eine Plastik-Schüssel mit einem Gummi-und Metall-Deckel. Der Geruch ist gehalten, im inneren des Behälters, und die Zwiebel hält mehrere Wochen.

Ich weiß nicht, wie es funktioniert, aber es sicherlich nicht! Bevor ich es hatte, würde ich Wickel die Zwiebel in Kunststoff und es würde nicht dauern eine ganze Woche.

+783
gbansal 21.12.2015, 08:22:59

Ich normalerweise benutze alle Zweck Mehl, Maismehl, Zwiebel Pulver, Knoblauch Pulver, paprika und Fleisch tenderizer.Nur nass das Huhn mit Wasser oder mit marinade,werfen Sie in eine ziploc-Beutel mit Mehl und Gewürzen.Dann braten, für 20 oder 25 min in die fry daddy und presto!!!!

+759
imone 10.06.2013, 20:24:16

Etwas , das ich fand

Atta Huhn [...] hat ein streng gehütetes Rezept, das beinhaltet marinieren gekleidet-Huhn mit speziell angefertigten Gewürze, dicht verpackt in einem Musselin Tuch mit einer dicken Decke von Mehl und knetete braten in eine langsame Feuer-Ofen. Wenn das Mehl Schale härtet und verwandelt sich schwarz, es wird sanft gebrochen und das Huhn serviert dampfend heiß.

Eine ununterbrochene atta Huhn gespeichert werden können bis zu zwei Wochen in einer Kühlschrank, ohne Verlust von Geschmack.

+749
user217810 29.03.2012, 21:02:10

Habe ich gemacht, aioli autentico mehrmals. Sie müssen fügen Sie eine Prise Salz die gemahlenen Knoblauch-paste, bevor Sie anfangen zu hauen in das öl. Die emulsion absolut nicht bilden ohne das Salz. Es dauert nur eine Prise.

+738
abommarito 16.10.2015, 00:58:24

Eine weinende Pudding ist praktisch immer einem überhitzten Vanillepudding. Warten Sie zuerst, dass Ihre Topf ausreichend abgekühlt ist, bevor Sie die Eier (irgendwo unter 70 ° C ist gut), mildern Sie, anstatt werfen Sie in den Topf und Dampf mit einem thermometer, nicht eine Uhr. Versuchen 85 C als erstes Ziel und sehen, ob es gut funktioniert oder angepasst werden muss.

+722
Adrian Alvarez 05.12.2019, 15:42:12

Kann ich die Tropfen und Fleisch Säfte zu Kochen ist mit später?

+708
Max Kammerer 30.10.2017, 17:46:26

Es gibt einen deutlichen Unterschied zwischen Ceylon (echter Zimt) und Cassia-Zimt, der ist, was vor allem in Nordamerika verkauft. Cassia-Zimt enthält große Mengen an Cumarin.

Diese und andere Dinge sind erwähnt in diesem blog-post.

Auch, Ceylon zermahlen wird bis ganz schön in eine Gewürz-Mühle, die Cassia nicht.

+708
Eliza Felix 05.09.2018, 23:38:58

Es ist nichts falsch mit der Lagerung ungeöffnete Metall-Dosen in den Kühlschrank. Aber es ist sinnlos, im Hinblick auf die Lebensmittelsicherheit - die ganze Stelle von canning ist, um die Lebensmittel sicher zu lagern Sie es bei Raumtemperatur. Vergeuden Sie nicht den Kühlschrank Raum, es sei denn, Sie sind wirklich versucht zu chillen, den Inhalt der Dosen.

Nun, wenn die Dosen sind offen, sicher, das ist ein problem. Überweisen Sie das Essen zu einem verschlossenen Behälter für die Lagerung, ob es kam aus einer Dose oder einen Topf oder sonst wo.

Aber nichts davon hat etwas zu tun mit der Säure. Säure macht dich nicht krank, und in der Tat, es kann helfen, das Wachstum von Bakterien und halten Lebensmittel sicherer zu machen. Das ist, warum viele Konserven haben ein wenig Säure Hinzugefügt, und warum wir Gurke Lebensmittel.

+693
David Noble 24.12.2010, 14:03:58

Ist es möglich, eine Torte, die nicht enthalten gluten oder Molkerei? Welche Techniken und Zutaten kann ich verwenden?

+680
Daniel Velkov 28.05.2011, 20:02:02
  • Zu viel sauce: Sie sollten in der Lage sein zu sehen, die den Teig durch die Soße. Es wird verdicken, wie es Köche. Zu viel sauce, und es wird verhindert, dass der Käse vom kleben an der Kruste.
  • Zu viel Käse: denken Sie daran, es wird Schmelzen und zu verbreiten. Wenn Sie legen Sie es auf zu dick, es wird erstarren in eine Dicke, gummiartige Schicht, die aus Folien, anstatt eine klebrige, dehnbare Beschichtung, hält sich der Belag auf der Kruste.
+636
Jack Nicholson 22.08.2017, 16:56:48

Wenn Sie einen Backofen, und es hat eine niedrige Einstellung, die Sie verwenden können,. Generell je niedriger desto besser--ich habe nicht gesehen, ein Backofen, das geht unter 150 F. Selbst dann, vertraue ich nicht in den Ofen eingebauten thermostat. Stattdessen bekomme ich ein billiges bi-Metall-Ofen-thermometer, die weit mehr als zuverlässig...aber ich schweife ab. Ich habe dehydriert Tomaten-mit unterschiedlichem Erfolg mit einem Ofen. Ich war ziemlich überrascht, dass Sie könnte bekommen eine bräunliche Farbe aus 200 F--die niedrigsten auf meinem Ofen.

Jede sanfte, Niedertemperatur-Wärmequelle funktionieren würde. Sie könnte Austrocknen Ihre Himbeeren, wenn die Sonneneinstrahlung in Ihrer Region ist stark genug.

+630
Chandramauli Chakraborty 24.01.2011, 19:31:02

Ich habe versehentlich Hinzugefügt eingefroren, anstatt das aufgetaute Gemüse zu meinem Huhn Alfredo Mahlzeit, die ich koche in einem Instant Pot (slow cooker-Modus). Es ist derzeit das Kochen jetzt, aber ich bin mir nicht sicher, ob ich sollte es wegwerfen.

Ich habe Sie kein kochend heißes Wasser. Ich habe gerade einige Raumtemperatur alfredo sauce, tiefgekühlt, heavy whipping cream, Huhn aufgetaut und eingefroren gehackten Gemüse.

Dies ist sicher zu Essen?


EDIT: Ich habe nicht dieses Rezept vor. In der Regel 7 Stunden arbeiten mit reinem Huhn + Raumtemperatur Gemüse und sauce, aber dies ist das erste mal verwende ich gefrorenes Gemüse. Ich ließ es über Nacht, so dass ich denke, es ist jetzt fertig aber noch nicht versucht es noch.

+623
Patrick Powers 27.12.2016, 14:26:06

Die Knusprigkeit hängt auch davon ab, Ihren Reis zu urad dal-Verhältnis. Wenn seine 2:1 oder 3:1, und der Teig ist dünner, Sie kann bekommen knusprige dosas zu Hause. Ich benutze eine schwere Antihaft-Pfanne ohne öl-Beschichtung, aber Sie können hinzufügen, eine kleine Menge von öl, insbesondere um die Ränder, um zusätzliche Knusprigkeit.

Hier ist ein video, die zeigen, was ich vorgeschlagen habe: https://m.youtube.com/watch?v=k06aod-gprg

+610
Jihad Rizk 08.01.2016, 20:44:24

Einfrieren von Pommes Frites öffnet Ihre textur und macht Sie mehr flauschig. Dies ist hilfreich für regelmäßige Frites oder Süßkartoffel-Pommes.

Sweet Kartoffeln haben zu viel Zucker und nicht genug Stärke zu knackig, bis auf Ihre eigenen. Den nur knusprige Süßkartoffel-Pommes, die ich je gemacht oder gegessen, waren bedeckt mit Stärke um die Knusprigkeit.

Während ich habe nicht versucht, genau dieses Rezept habe ich noch nicht verwendet, soda club zum Beispiel - es hat für alle die richtigen Schritte und sieht aus wie es funktionieren würde.

+585
Melanie Jarosz 19.02.2017, 10:06:21

Als Teil meiner "Küche Inventar Paket" mein kurzer Aufenthalt-Agentur hat mir für meine Küche, da ist eine Pfanne. Nach ein paar Fehlern (Husten mit es zu Hitze-sauce ohne Zugabe von öl (wie beschrieben!) dann wird nicht reinigen Sie die Pfanne sofort) und viel Reinigung, ich kann jetzt sehen, landete ich kratzen die 'schwarze' aus meiner Pfanne.

Ist die Pfanne immer noch sicher zu verwenden, oder muss ich einen neuen kaufen? Was gehen könnte, möglicherweise falsch, wenn ich Tat es und warum?

+564
gianluca melis 16.04.2011, 22:28:34

Ich habe versucht, ein paar Variationen in der Vergangenheit, aber keiner stellte sich heraus, korrekt. Das problem tritt auf, wenn das hinzufügen von Olivenöl. Es ist nie wirklich vermischt sich mit dem Eier verlassen zusammenhanglos Durcheinander. Was ist die richtige Technik für das mischen des öls, so kann ich erreichen der richtigen Konsistenz?

+516
edhgoose 13.02.2012, 13:04:18

Alkohol senkt den Gefrierpunkt und Schmelzpunkt), können Sie mit diesem calculator herausfinden, den Schmelzpunkt.

Für andere Zusatzstoffe, die Sie verwenden können, die türkische Eis-Methode mit Gummi arabicum und salep, um ihm mehr Stärke.

+509
DanaB 13.09.2019, 20:29:34

Für den Rahmen würde ich vorschlagen, Backen einen Kuchen, brownies, Lebkuchen oder sogar cookie-Teig in ein Backblech (es ist also ein großes, sehr dünnes Stück). Aber stellen Sie die Temperatur des Ofens niedriger, als wenn Sie regelmäßig Backen Schimmel. Sie können auch ein Stück Styropor/Polystyrol*, abgedeckt mit Alufolie. Dann können Sie verwenden Sie Zahnstocher, um alles an seinem Platz halten. Zur Deckung der Alufolie, verwenden Sie saure Streifen, marshmallows...

Als Kleber kann man verwenden, Schokolade oder Karamell sollte es sit sehr stabil. Sie können auch verwenden, essbare Kleber (dies wird oft verwendet, zu kleben Stücke von fondant für cupcakes). Wenn Sie horizontal, können Sie eine Menge (Sirup, Honig, Götterspeise, Puderzucker, auch eine Dicke pudding,...). Ich denke, man könnte sogar Schmelzen, Süßigkeiten und verwenden Sie es als Kleber. Ich habe keine Ahnung allerdings, wie stark diese sein würde.

*) Ich bin mir nicht sicher, dies ist der korrekte englische Begriff. Um klar zu sein, ich meine diese.

+506
pkcable 29.06.2011, 04:40:02

Viele cookie-Teige sind ziemlich tolerant von über-mischen. Sie können nur werfen Sie das Salz und geben Sie ihm einen spin in den mixer. Das Salz nicht vollkommen gleichmäßig verteilt, sondern es sollte gut genug sein.

In der Tat... es ist immer trendy zu legen das Salz auf der Spitze der Dinge, anstatt mischen Sie alle in. (Vgl gesalzen Karamellen). Verwenden Sie größere Salzkristalle, hinzufügen crunch und textur-Kontrast. Es löst sich im Mund an, was für einen interessanten Kontrast von Aromen.

Also, wenn Sie haben einige kosher Salz oder andere ausgefallene Salz auf der hand, man konnte Sie nur Backen und streuen Sie das Salz auf, während Sie noch warm ist. (Verwenden Sie etwa 1,5-2x so viel von einem großen flauschigen Salz als würden Sie mit gewöhnlichen Kochsalz. Oder einfach benutzen Sie einfach das Kochsalz, wenn es das ist, was du hast.) Ich oft tun dies mit bar cookies, Prise Salz rechts, bevor Sie gehen in den Ofen.

+487
Beautiful Bali Villas 25.07.2011, 01:30:30

Dieses Problem hat sich in unserem Hause. Wir haben ein experiment mit einem gefrorenen hausgemachte und einen gefrorenen laden gekauft Lasagne. Wir abgetaut beide für 3 Tage in den Kühlschrank. Wir Taten dies, um den Prozess der Heizung, Sie einfacher, als es dauert viel länger zu erwärmen eingefroren. Sie waren beide ungefähr 10 Pfund jedes und nahm einen Backofen jeweils. Wir erhitzt zugedeckt bei 325 Grad für etwa 90 Minuten, und die letzten 15 Minuten fingen sich die Hitze auf 400 Grad aufgedeckt zu geben, es ein bisschen eine Kruste und auch mehr frischen Käse auf der Oberseite.

Unter keinen Umständen frieren es sich wieder nur um es zu Kochen eingefroren, weil es nur Ruinen, die textur der Käse, die sauce wird wässrig und es ist einfach nicht eine gute Sache.

Wenn Sie Reste, die es Essen, den nächsten Tag oder zwei. Denken Sie daran, alle Komponenten der Lasagne gekocht worden sind, die bereits (es sei denn, Sie machte es frisch und verwendet, die trocken gekocht, und zwar Lasagne Schichten), hat aber eine gekauft, die meisten wahrscheinlich gekocht wurde, bereits.

Nun, wenn Sie kleiner 1 oder 3 Pfund, können Sie es setzen Sie in der Mikrowelle und Sie werden just fine, und Nein, ein paar Tage abgetaut ist auch okay, und die meisten wahrscheinlich 5 bis 15 Minuten auf hoher Hitze, drehen Sie die Lasagne wird alles in Ordnung sein.

+478
Matt Brunk 03.08.2018, 06:42:32

Schwarze-Bohnen-paste ist ebenfalls Bestandteil der asiatischen Küche, und hat einen ähnlichen Geschmack, obwohl erdiger. Fügen Sie ein wenig Zucker, vielleicht ein wenig gemahlene cashew-oder Erdnüsse für die nuttiness. Es wird nicht das gleiche sein, aber es sollte gut genug funktioniert.

Da die schwarzen Bohnen sind häufiger, dies kann Arbeit gut genug für Sie.

+475
James Page 11.08.2012, 05:02:40

Alkohol ist eine Klasse von Flüssigkeiten, welche umfasst Bier, Wein, Likör und Spirituosen, und wird als Geschmacksverstärker in der Küche. Verwenden Sie dieses tag für Fragen zur Auswahl, Kennzeichnen, aufbewahren, vorbereiten, austauschen oder Kochen mit Alkohol als star-Wirkstoff. Fragen über Gerichte, die Alkohol enthalten, sind aber nicht fokussiert auf Alkohol, sollten Sie nicht verwenden dieses tag.

+385
Dimal Govinnage 02.04.2018, 01:41:46

Ich sah eine Rezept, die gefragt Zitronenschale und Frage mich, was es war?

+296
DryFire 23.08.2013, 16:29:28

Eine schnelle google-Suche mehrere Ergebnisse.

Die meisten sind im Bereich von Ofen bei 350F, Pfanne braten 3 Minuten auf jeder Seite und setzen in den Ofen für 10 Minuten oder bis um 150F interne Temperatur.

+282
user34800 21.01.2013, 16:23:10

Ich habe erlebt, dass jemand fragt , wie man große Löcher im Brot? und dann hat jemand anderes Fragen , wie man kleine Löcher in das Brot?

Warum sollte jemand wie groß die Löcher und die andere person kleine Löcher?

Frage: Ist es alles über das Aussehen? Große Löcher sehen schicker als die kleineren ODER die Größe der Löcher, die Auswirkungen der Geschmack und die textur von den Broten?

+235
Axel Montini 23.10.2016, 06:29:43

Ich bin ein fauler alten Junggesellen, hier ist also, wie ich es mache:

  • 1) stellen Sie den Backofen auf 250°
  • 2) setzen Sie den Schaft in den Gefrierschrank für 45 Minuten
  • 3) Holen Sie sich die Freund und Wein und Musik und Blumen bereit
  • 4) setzen Sie ein T butter in der 7" Pfanne (auf hohem gas-Flamme)
  • 5) wenn alles geschmolzen ist, wirf Sie in kalt-Schaft
  • 6) such es wie eine Wunde verödet (Seiten und Kanten)
  • 7) werfen auf, was auf der hand, dass macht Sinn (Knoblauch, Zwiebeln, Champignons [ich bevorzuge orientalische...sagen maitake], Sellerie, überreife Tomaten, etc. [Sie erhalten die Idee])
  • 8) Olivenöl und vielleicht ein wenig sweetwater oder Lager
  • 9) decken Sie es mit einem dieser alten Emaille-Pfanne tops
  • 10) setzen Sie in den Ofen für ein langes Gespräch, vielleicht ein wenig tanzen, weißt du...nach mindestens ein paar Stunden testen, um zu sehen, wenn es fertig ist, aber seien Sie nicht in Eile. Mehr tanzen, ist immer angebracht.
  • 11) einen Salat machen
  • 12) Gießen Sie den Wein, trinken ein paar Gläser
  • 13) teilen und einen Bissen zu sehen, wenn es wirklich fertig... früher oder später wird es perfekt sein
+230
Cyril Duming Pereira 17.07.2011, 23:36:16

Ich weiß nicht, ob die Frage, die ich verlange ist geeignet für diese Seite, aber kann das Wort Mehl austauschbar verwendet werden mit Stärke?

+212
M Gala 05.05.2018, 05:56:45

Was ist das weiße Teil (eingekreist in schwarz) dieser Lammkoteletts genannt? Ich weiß, Sie enthalten Fett, aber es ist ein Namen für das Gewebe selbst? Sie treten im gesamten Fleisch-oder ist es nur in bestimmten teilen? Ich glaube, zurück Lamm-racks nicht enthalten, aber die vorderen tun. Ist das richtig?

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+139
ReheatedCoffee 19.05.2015, 13:13:27

Kartoffeln. Sie erhalten auch eine Beilage von Ihnen. Aber Sie wird natürlich Auswirkungen auf die sauce, die man setzen könnte aus Ihnen - aber der Aroma-Effekt, ist ziemlich minimal. Gewaschen, ungeschält in kochendem Kartoffeln wäre meine Wahl...

+131
Matt Rock 27.01.2016, 21:09:33

Ich habe Alterung store-gekauft milden cheddar-Käse zu Hause nun seit über 25 Jahren. Ich Kauf einfach eine zwei-Pfund-block von Tillamook oder andere milde bis mittlere cheddar, lassen Sie es vollständig versiegelt es mit Wachs oder shrink-wrap-Kunststoff, wickeln Sie es in ein paar Schichten Alufolie, die ein paar Schichten der Zeitung. Ich Band es fest und legen Sie Sie in einen niedrigen Schrank, aus dem Küche-Bereich (so dass es in einem etwas kühleren Ort). Überall von 3 bis 9 Monate später, habe ich es abrufen, Auspacken, abtropfen lassen die Flüssigkeit ab, und genießen Sie. Es ist lecker scharf, kein Schimmel zu löschen.

+52
Peter Gartner Randrup 12.06.2017, 14:07:57

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