Was sind die wichtigsten Unterschiede zwischen yams und Süßkartoffeln?

Ich Frage mich nur, was der große Unterschied zwischen Süßkartoffeln und sweet potatotes. Ich weiß, Süßkartoffeln sind mehr orange und ich Liebe Süßkartoffeln!

+178
ManuParra 23.10.2017, 00:32:42
40 Antworten

Meine Großmutter immer getrunken schwarzer Tee von der store-Marke oder Lipton tea bags, und Sie immer wiederverwendet Sie und sagte nichts über den Geschmack.

Meine aktuelle Lieblings-schwarzer Tee ist pu-erh-Tee aus Fürst des Friedens Marke Teebeutel. Ich verwenden Sie zwei Teebeutel in eine extra große Tasse, steile genau 3 Minuten, und die Teebeutel drei mal. Ich habe versucht, mit vier oder mehr Male, aber manchmal-cup #4 ist etwas schwächer. Ich ehrlich don ' T sehen viel Unterschied zwischen den Chargen.

Ich habe gelesen, dass der Koffeingehalt geht in die Tassen nach dem ersten. In der Tat, in dem Buch "abnehmen mit grünem Tee" von Patricia Rouner, es wird vorgeschlagen, dass die weichen einen frischen Teebeutel in heißes Wasser für etwa 50 Sekunden, dann verwerfen Sie das Wasser entfernt die meisten das Koffein, sondern hält die meisten von den Antioxidantien, so können Sie entkoffeinierten Kaffee Ihren eigenen Kaffee zu Hause.

Ich meine benutzte Teebeutel auf einem Kunststoff-Seifenschale, die hat ein Gitter, um zu helfen, die Seife trocken. Dies lässt den Teebeutel trocknen einige zwischen verwendet.

Ich möchte hinzufügen, jedoch, dass, wenn Sie trinken Tee für die medizinischen Vorteile, die Sie könnten versuchen, mit frischen Teebeutel jedes mal, um sicherzustellen, dass das maximum Antioxidantien, und sehen, ob das hilft Ihre Gesundheit problem mehr als Tee trinken, aus wiederverwendet Teebeutel.

+995
user85392 03 февр. '09 в 4:24

Wenn Sie nur einen Herd, dann es klingt wie Sie brauchen die richtige Töpfe. Es gibt viele Mahlzeiten können Sie in nur einem Topf. Ich bin ein "tun durch instict "anstatt" tun, durch die Messung' Kochen, so bin ich sorry, dass das ziemlich vage. Warum nicht ein Auflauf? Par-Kochen Sie Ihr Gemüse (Karotten, Pastinaken, Lauch...was auch immer Sie wollen). Drain Gemüse und beiseite lassen. Anbraten, Zwiebeln und Fleisch dazugeben. Sobald das Fleisch gekocht wird, entfernen Sie das überschüssige Fett und readd veg. Machen Sie genügend Soße zu Fleisch und Gemüse (Sie können die Soße je nach Fleisch, das Sie verwenden). Fügen Sie alle notwendigen Kräuter und zum Kochen bringen.

+988
Cherie 29.08.2014, 12:23:39
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So etwas habe ich noch seit kurzem ist die brownie-cupcakes (ähnlich wie der geschmolzene Kuchen ohne Fondant). Mit einem standard-box dunkle Schokolade brownies, ich Gießen Sie die Zutaten, post-Schneebesen, in ein cupcake-Pfanne.

Ich kam mit einer Idee zu haben, gefrorene Erdnussbutter-Bälle im inneren von diesen Kuchen.

Die typische Erdnuss-butter ball fordert, peanut butter, Zucker, und butter dann die Kühlung.


Nun, die Frage stellt sich: Würde ein einfrieren der Erdnussbutter und ermöglicht es, im Ofen zu Schmelzen, während die cupcakes Kochen, verursachen keine Probleme (Erdnussbutter durch den Boden)?

Dies ist Teil 2 einer Frage zuvor.

+929
Janefeer Toman 29.09.2011, 00:31:54

Je nachdem, wie viel Salz auf Sie, und wie es angewandt worden ist, können Sie möglicherweise auf knock-einige davon aus, und wirkungsvoll Dekantieren es:

  • Legen Sie die Erdnüsse in eine Hartschalen-Behälter mindestens zweimal das Volumen der Erdnüsse, die Sie gut verschließen.
  • Schütteln Sie die Erdnüsse. Viel. Nicht zu schwer, obwohl, wie das Ziel ist, zu klopfen Teil des Salzes aus, nicht Sie zu zerschlagen, die Erdnüsse auf.
  • Oberfläche durch leichtes schütteln werden die Erdnüsse von Seite zu Seite, oder indem Sie Sie auf etwas, das vibriert (wie eine Waschmaschine)
  • Öffnen Sie den container, und geben Sie die Erdnüsse aus, wobei Sie darauf achten, verlassen das überschüssige Salz auf den Boden.

Sie sparen sich einige Mühe, Sie in der Lage sein könnte zu tun, die ganze Arbeit auf Ihre Waschmaschine, oder lassen Sie den Behälter in den Kofferraum Ihres Autos für ein paar Ausflüge. Je größer die Salz-Kristalle, desto leichter wird diese zu entfernen. Wenn es angewendet wurde, als nass-spray oder während die öle wurden auf der Oberfläche von den peanuts, es geht um Bindung mehr zu den Erdnüssen, und schwieriger zu entfernen.

Obwohl die Verdünnung der trick funktioniert, können Sie auch die Erdnüsse in einem Rezept, hätte sonst für Salz ein und lassen das zusätzliche Salz. Sie könnten auch zerquetschen Sie und verwenden Sie als topping für etwas, das könnte ein wenig extra Salz. (Eis, Pad Thai, etc.)

+929
user2941039 03.08.2011, 11:01:44

Buttercreme besteht hauptsächlich aus fast frei von Wasser, Fett (butter oder Verkürzung) und Zucker. Sahne hat etwa 30% Fett, der Rest ist Feststoffen und hauptsächlich aus Wasser.

Alles, was erhebliche Menge an Wasser löst fondant, da fondant besteht aus Zucker. Zum Beispiel, Sahne, Joghurt, Frischkäse, mascarpone und pudding (Pudding) aus. Sie haben die Verwendung einer Glasur mit einem sehr hohem Fettgehalt.

Ich gehe davon aus, dass deine Buttercreme ist eine Baiser-basierte Buttercreme oder Vanillepudding-basierte Buttercreme (weil du sagtest, dass du nicht viel Zeit haben zu tun, eine zeitaufwendige Creme). Sie könnte eine einfache Buttercreme (auch bekannt als amerikanische Buttercreme), die besteht im Grunde aus nur fast frei von Wasser, Fett (butter oder Verkürzung), Zucker etwas Aroma (z.B. Vanille-Extrakt) und ein klein wenig Wasser/Milch. Machen diese Buttercreme ist (fast) so schnell wie Schlagsahne.

Eine website (sorry, in German) sagt, dass Sie verwenden können, ganache, etwas Sahne creese Glasuren mit einem hohen butter/Verkürzung Inhalte (und weiße Schokolade zur Erhöhung des Fettgehalts), oder warme Marmelade (nicht kalt Stau wegen möglicher kondensation!). Ich weiß nicht, wie hoch die "hohe butter/Verkürzung der Inhalte" werden, so würde ich halte mich an die einfache Buttercreme.

+908
rtrujillor 03.02.2015, 15:11:20

Ich kaufte einige Kochen Wein der letzten Woche und ein köstliches Mahl mit ihm. Ich habe nur eine halbe Flasche, also die andere Hälfte noch in meiner Speisekammer.

Ich weiß, dass regelmäßige Wein schlecht geht, nach etwa einem Tag, wo so regelmäßig Alkohol (rum, scotch, etc) nicht wirklich schlecht.

Ich schaute auf die Flasche, um zu sehen, ob es sagt "im Kühlschrank aufbewahren", "erlischt nach dem öffnen", etc... und da ist nichts dergleichen.

Wird, dass der Wein schlecht gehen, und wenn ja, wie schnell?

Vielen Dank im Voraus!

+838
Angie Montoya 08.06.2017, 16:24:41

Ich habe vor kurzem eingenommen mischen smoothies in einem 500-Watt-Mixer mit Puls, niedrigen und hohen Einstellungen. Ich verstehe, dass eine höhere macht die Einstellung dreht sich das Messer schneller, aber ich bin neugierig, wie kann ich am besten nutzen Sie die unterschiedlichen Geschwindigkeiten. Zum Beispiel, warum würde ich wollen, verwenden Sie eine niedrige Geschwindigkeit über eine high-speed?

+823
kurdseo 28.01.2013, 00:25:46

Wir speichern alle butter, die anderen, dass das, was derzeit in den Gefrierschrank, wo die Haltbarkeit ehesten "für immer." Kann mich nicht erinnern, jemals so ein schlecht oder ranzig stick aus der Tiefkühltruhe. Viele Leute in den gemäßigten Klimazonen halten die derzeit in verwenden, butter auf den Tisch, nicht im Kühlschrank (spreads leicht, verdirbt ein bisschen schneller, versuchen Sie nicht, in heißen Klimazonen.)

Je nachdem, was Sie mit Ihrem butter für, können Sie erhöhen auch die effektive Haltbarkeit erheblich, indem er Sie in Butterschmalz (oder ghee, ein und dieselbe Sache verschiedene Namen in verschiedenen teilen der Welt.)

+813
Jo Sprague 02.09.2017, 07:15:19

Als eine Regel, die Schicht öl muss tief genug und heiß genug für ein Fisch gebraten werden, ohne zu kleben. Es ist eine heikle Prozedur, muss das öl heiß genug ist, nehmen die Kontaktfläche der Fisch, der fast alle Feuchtigkeit, bevor der Fisch ist erlaubt, Kontakt mit dem Stahl so, müssen Sie führen die Fische herum in das öl mit der hand ein paar Augenblicke, und selbst dann sind die Ergebnisse sind fleckig am besten. Fazit: Edelstahl ist eine schlechte Wahl für Fisch, Zeitraum, es sei denn, Sie tun eine extrem low-temp-öl pochieren.

+806
jhchbvjdc 25.12.2012, 13:35:00

Es gibt einige Leute, die verwenden eine alte Zeitung, die, Billig und einfach!

+802
6infinity8 20.08.2017, 22:57:50

Viel Glück pinning Sie nieder auf das Geschäftsgeheimnis! ;-) KFC behauptet, Ihre Hähnchen-Streifen sind in der Tat Streifen ganzes Huhn, kein Boden gebildet und Fleisch. Wenn es gibt Streifen im inneren, sind Sie fast sicher-Injektion in das Fleisch. Wenn Sie wollte, zu Hause, können Sie kaufen Fleisch Injektoren ziemlich Billig. Denken Sie daran, es ist nicht nur die cayenne-gibt– es gibt auch andere Gewürze wie geräucherten paprika, schwarzer Pfeffer, und andere Dinge, um die Puffer Gewürz, so dass Sie nicht nur Ihr Gesicht verbrennen, ohne eine ganze Menge Geschmack. Ich bin sicher, Sie könnten braten eine schmackhafte Annäherung an die Reale Sache zu Hause.

+786
Adem Gun 29.09.2010, 14:32:29

Es sieht aus wie ein paar ähnliche Rezepte in dem link gibt es, aber Sie könnte es machen, ein winzig bisschen dicker, ohne dass sich die süße von 1) schwinden etwas die Menge an Likör, oder 2) das hinzufügen von ein wenig ungesüßten Kakao-Pulver [aber natürlich wird dann Braun und schokoladig], oder 3) das hinzufügen von ein wenig mehr Stärkemehl [seit Konditoren Zucker enthält Maisstärke sowieso]... oder irgendeine Kombination von oben. Gehen Sie einfach, auf den ersten natürlich.

+781
doppelhelix 07.12.2014, 21:36:34

Wie bei beschrieben, Wählen Sie Ihre Eigenen, können Sie den Grünkohl einfrieren wie jedes grün. Die Technik ist relativ ähnlich zu vielen Gemüse:

  1. Reinigen Sie die grünen, und entfernen Sie die härtesten Teile der stemps.
  2. Blanche kurz in kochendes Wasser, dann der Schock in ein Eis-Wasser-Bad zu stoppen das Kochen
  3. Abtropfen lassen und trocknen.
  4. Einfrieren, vielleicht in einen zip-Gefrierbeutel geben.
+778
Blackforester 15.12.2015, 19:08:27

Einige Sorten der avocado zu tun haben, essbaren Haut (z.B., "topa topa"), aber diese Sorten werden nur selten kultiviert, da Sie sehr verderblich. Die überwiegende Mehrheit der avocados, die vermarktet werden, in den USA haben die skins, die sind zu dick für den Verzehr. Wenn Sie im Zweifel sind, einfach schneiden Sie ein kleines Stück der Haut und kauen Sie. Wenn es fühlt sich an wie Sie kauen Leder, die Chancen sind Sie haben zu schälen. Essen die Haut ist harmlos , es sei denn, du bist ein Haustier.

+744
Christoph Reinisch 09.03.2011, 17:27:32

Sie könnte immer verwenden Sie einfach einen Orangenschäler.

enter image description here

Es ist ein einfaches, einfach-zu-verwenden Werkzeug, das Sie finden können in der Küche viele convenience-stores.

Für diejenigen, die nicht dem link Folgen - eine orange peeler ist ein tool (in der Regel orange, passenderweise) mit einem Haken an einem Ende, die Ausgrabungen in orange peel und eine lange, teilweise gebogene 'Hebel' am anderen Ende. Wie Sie es verwenden, ist einfach - Sie Graben Sie den Haken oben in die orange, und führen Sie es nach unten die Schale von oben nach unten. Sie machen vier auch 'cuts' wie dies die Schale, dann verwenden Sie den Hebel, um hebeln Sie jedes 'Teil' aus.

Oder, wenn Sie eher ein Dienstprogramm-Typ-person, ein einfaches Messer zu tun. Führen Sie einfach die kinfe nach unten die Schale, wie Sie mit der Orangenschäler (von oben nach unten), dann hebeln Sie die Schalen mit dem Messer. Ein pairing Messer wäre ideal, aber keine scharfen Messer tun würde.

+667
licharl2 26.08.2010, 15:50:40

Ja, es ist sicher.

Silber trübt leicht, besonders im Kontakt mit Schwefel-haltigen Lebensmitteln, vor allem Eier. Die Verfärbung ist nicht gesundheitsschädlich, und kann gereinigt werden mit Silber Politur oder mit DIY-Chemie wie in Tetsujin Antwort. Schwarze Verfärbung nicht form leicht auf seine eigene, so, wenn Sie nicht Planung über die Verwendung der Eier in Ihre cocktails dann zur Reinigung der vorhandene Beschlag wird wahrscheinlich dauern Sie eine Weile (es ist hell Silber zunächst, aber schnell Anlaufen zu einem stumpfen Grau-Silber). Es kann aber auch ignoriert werden (das war offenbar der Ansatz, den die vorherigen Besitzer).

+640
user83761 26.06.2010, 19:18:31

Mille feuille (Napoleon), eclairs und petit fours, um nur einige zu nennen, sind auf jeden Fall Eistee mit fondant-Gebäck - auch bekannt als gegossen fondant. Kein royal icing.

Es gibt 3 Arten von fondant:

  • Pastry Fondant - bekannt als gegossen fondant
  • Konditoren Fondant - kann austauschbar wie gegossen fondant.
  • Rolled Fondant

Beide gegossen und Konditoren sind identisch mit dem bloßen Auge. Der Unterschied ist der Zusatz von Weinstein für die Zucker-inversion.

"Paul Bras" war absolut richtig in seiner Antwort.

Als halb-pensionierte Konditor ich noch machen Fondant zu Hause. Nicht mehr mit einer Marmor-Platte und Spachtel. Einem modernen twist, ein Lebensmittel-Prozessor wird auf der heißen paste 50C (120F), um eine perfekt glatte Oberfläche in viel weniger Zeit. Gegossen gespeichert und in zip-lock Plastiktüten.

+587
Mahendra Tyagi 13.07.2015, 05:12:48

Dies scheint watercore, insbesondere radial watercore, aus dem Bild das du gepostet hast. Es sollte sicher sein zu Essen, nach dieser Website und dieser Website.

Laut einem Artikel aus der Washington State University, watercore ist eine Erkrankung, die von einigen apple-Varianten, die kann dazu führen, das innere Fleisch zu erscheinen glasigen [glänzend und durchscheinend] später in der Vegetationsperiode. In einigen Studien, niedrige Stufen von Kalzium gezeigt haben, neben der Bedingung. Wie gut, es sollte angemerkt werden, dass die Bedingung 1) nicht auftreten, nach der Ernte 2) kann zu einer Erhöhung von süße, und 3) verursachen, die apple zu schnell zersetzt während der Lagerung.

Nach den Ursachen dieser Störung gibt es eine Reihe von theoretischen Faktoren für die Verursachung: Genetische defekte, Wasser-regiment, Temperatur, Mineralien -, Blatt-zu-Frucht-Verhältnis, Reifung und Reifung, sorbitol-Stoffwechsel und verändert transport. Diese werden diskutiert, um einige Grad in beide WSU Artikel und dieser Artikel MSU

+555
VaughanR 28.09.2019, 01:15:28

Ich glaube nicht, Kochen Sie die Knochen in Koteletts mehr - nur die Medaillons ohne Knochen. In der Regel ich nur mit Salz und Pfeffer würzen, dann schnell anbraten auf dem Herd und halten Sie Sie in den Ofen bei 350 für 15 bis 18 Minuten. Diese zahlen sind für 1/2" - Medaillons. Für 1" - Medaillons, ich verzichte auf den Backofen und nur Kochen in der Pfanne.

+537
user2800 15.03.2013, 13:22:28

Mein Vater kauft Eis nach einem langen Tag der Arbeit für uns (es war eine 3-stündige Fahrt.) Er verwendet Styropor-Boxen mit etwas Trockeneis. Nicht sicher, ob es halten kann bis zu 12 Stunden.

+506
Sofyan Thayf 31.03.2011, 22:04:45

Es ist eine Frage der persönlichen Vorliebe, wenn auf die restaurants in den Vereinigten Staaten. Einige Frühlingsrollen sind zu groß, um leicht verarbeitet mit Stäbchen, und Sie können gegessen werden, mit den Händen; die kleineren und ähnliche Zubereitungen wie Frühlingsrollen auch, aber Sie finden es möglicherweise vorzuziehen, mit Stäbchen. Bei der Auswahl Ihrer eigenen ei-Rolle aus einer gemeinsamen Platte oder service-station, es wird allgemein als höflich angesehen, verwenden Sie ein utensil zur Verfügung gestellt.

Beachten Sie, dass dies gilt nur für die Asiatisch-amerikanische Küche und amerikanischen kulturellen Normen. Etikette kann in anderen Ländern unterscheiden; wenn Sie Zweifel haben, sehen Sie, was Menschen um Sie herum tun und Folgen Sie Ihrer Leitung.

+442
ablil 20.10.2017, 09:26:54

Seit ich anfing, Urlaub Abendessen, ich habe immer brined meine Vögel. Ich Liebe das Ergebnis, allerdings finde ich, dass, während die Türkei kommt heraus, schön und feucht, Sie nicht abholen viel Aroma aus der sole. Für Thanksgiving, ich hatte eine lecker riechende Salzwasser mit etwas sternanis, Zimt und ein paar andere Dinge. Die Türkei schien nicht zu nehmen diesen Geschmack.

Irgendwelche Tipps, dieses problem zu lösen? Würde die Injektion der Fleisch helfen?

+430
user2486921 19.11.2015, 07:11:56

Kennen die lokalen FFA (Future Farmers of America) Gruppe von jr. hoch-und/oder high school. Die Kinder machen oft Lamm als Teil Ihrer Projekte (auch Schweine und lenkt...aber das ist eine andere Frage). Wenn Sie Ihnen helfen, kaufen Sie das Vieh am vorderen Ende können Sie am Ende mit echten high quality custom feed Lamm (oder...). Keine Steroide, gras gefüttert, mais fertig... YUM. (beachten Sie auch wollen, um sicherzustellen, dass Sie finden können, einen lokalen Metzger, das wird Lamm, nicht alle von Ihnen)

+420
user4878 18.05.2018, 03:50:15

Die Klassische italienische Kochbuch von Marcella Hazan (und auch Ihre anderen Bücher sind meine Bibel, wenn ich koche italienische Küche.

+419
adred 27.06.2016, 18:35:18

Fragen über das, was Temperatur ist optimal für das Kochen bestimmter Lebensmittel, oder wie bestimmte Temperaturen wirken sich auf verschiedene Arten von Lebensmitteln. Fragen können auch, wie Sie am besten zu erreichen/erhalten einer bestimmten Temperatur für eine bestimmte Art von Nahrung.

Umwandlung von Fahrenheit in Celsius: C = (F-32)*(5/9)

Umwandlung von Celsius zu Fahrenheit: F = C*(9/5) + 32

+392
jmgraffix 05.03.2018, 05:31:29

Joghurt ist ein mesh von denaturierten Milch-protein, das fallen der Molke.

Beim Joghurt ist überheizte diese Proteine fest und squeeze-out die zusätzliche Molke. Wenn die protein-matrix geschnitten ist wird es auch Leck Molke.

Um dies zu bekämpfen fügen Sie ein wenig Stärke. Ein wenig Stärkemehl vermischt in den Joghurt wird verhindert, dass die Joghurt-Proteine aus über-Koagulation. Alle beheizten Joghurt-Saucen, die ich gesehen habe, enthalten Stärke aus diesem Grund.

Ich sollte auch hinzufügen, dass dieses problem tritt meist mit lowfat Joghurt. Zusätzliche Milchfett im Joghurt stören, das protein die Fähigkeit zu gerinnen auf die gleiche Weise die Stärke tut.

+391
Maygan Lightstone 07.08.2016, 22:53:06

Ich denke, die Frage braucht nicht mehr Erklärung, nur wenn Sie müssen, hinzufügen von Gewürzen, von Pfeffer auf jede andere Art, speziell, wenn Sie haben eine Vielzahl von Ihnen, entscheiden Sie sich, einen Auftrag für Sie?

+360
0x906 08.07.2013, 01:27:45

In meiner Erfahrung, je heißer die Speise, die weniger Auffällig ist der Zimt.

Ich würde nicht fügen Sie Kakao-Pulver, aber so viel chili-Pulver (oder noch besser, frisch oder erschüttert, Paprika), wie schmackhaft Sie.

+343
CLOVIS 26.04.2013, 08:25:36

Könnten Sie Nahrungsmittelgrad-Transglutaminase (aka Fleisch-Kleber). Es ist eine pulverförmige Enzym, das Proteine bindet zusammen. Ich glaube, es ist verkauft unter dem ActiveRM Marke in den USA.

Ich benutze es für das anbringen von Haut Hähnchen-roulade etc. (z.B. https://www.chefsteps.com/activities/chicken-roulade)

+321
mipial 29.02.2016, 01:03:38

Es ist zu hefig, weil Sie zu viel Hefe. Ja, die meisten Rezepte Mitgliedstaaten einem 7g-Beutel je 500g, aber das wird sich geben Sie einen hefig Geschmack. Es wird Ihnen auch sehr schnell Ergebnisse.

Als ersten Schritt schlage ich vor, Sie betrachten ein kalter Aufstieg - reduzieren Sie die Hefe um 1-2% frisch (oder über 3g Trockenhefe), verwenden Sie cool statt warmer Flüssigkeit und lassen Sie die Massen-Aufstieg (Erster Aufstieg) passieren, im Kühlschrank oder in sehr kühlem Raum. Alternativ lassen Sie den Teig "Frühling des Lebens" auf dem Zähler für etwa eine Stunde zu gestalten, Ihre Brötchen, Pinsel mit Milch und legte Sie in den Kühlschrank über Nacht. Dies wird deutlich verringern die Hefe-Geschmack.

Für textur, 50% hydration ist Recht auf der trockenen Seite. Ich würde gehen, mindestens bis zu 6o%, also 300 ml, vielleicht ein bisschen mehr. Auch nicht, Schmelzen Sie das Fett in der Milch. Ja, viele Rezepte schlagen vor, dass, und es funktioniert. Aber kneten, ohne Fett erst auf der fensterscheibe Bühne und dann unter Einbeziehung der Fette wird Ihnen eine leichtere textur, die auch helfen, mit der Kruste.

Nicht mit ei bestreichen, für eine weichere Kruste, versuchen Sie Reine Milch oder ein ei waschen mit Milch in es. Backen mit eine großzügige Menge von Dampf zu halten, die Kruste noch weicher.

Und wenn Sie bereit sind, Ihre Brötchen für den nächsten level der fluffigkeit, betrachten ein water roux (aka tangzhong oder Mehlkochstück).

+294
Ylcampbell 25.07.2013, 21:53:24

Ich nehme an, Sie haben ein Modell, das dichtet und somit ist eine Art von Schnellkochtopf. Turbo-Modus, kein Zweifel, im wesentlichen Druck kocht den Reis, so dass Sie erreichen können Temperaturen über 212 F / 100 C und damit Kochen Sie schneller. (Der Kuckuck Produktlinie scheint dies als ein herausragendes Merkmal.)

Es ist wirklich kein Nachteil Druck Kochen von Getreide oder Hülsenfrüchten aus kulinarischer Sicht und der modernen Ausstattung ist ziemlich sicher.

+272
rgreco 14.08.2014, 04:10:58

Ich glaube nicht besonders " Geist der Schleim in okra, aber meine Frau hasst es. Gibt es eine bewährte Technik zur Reduzierung der sliminess?

Ich möchte machen ein Indisches curry gekocht (Bhindi), also braten ist aus.

+257
couchemar 24.01.2015, 22:17:55

Pro die Informationen, die auf starfrit.com , es gibt keine Erwähnung der Pfanne als pre-gewürzt. Aber es gibt auch keine Erwähnung des Müssens zu tun.

Von der Registerkarte für die Wartung auf der verlinkten Seite:

Bevor Sie Kochen

  • Entfernen Sie alle Etiketten und Verpackungen.
  • Bevor Sie Ihr neues Kochgeschirr, gründlich waschen in heißem Seifenwasser mit einem weichen Tuch oder Schwamm. Vollständig trocknen.

Allgemeine Tipps zum Kochen

  • Vor jeder Nutzung ist es ratsam, einen Teelöffel Speiseöl für besser Kochen Ergebnisse.
    • Erhitzen Sie nie eine leere utensil. Werden Sie sicher, dass es öl, butter, Flüssigkeit oder Nahrung, bevor Sie das Kochgeschirr auf die Reihe oder Brenner.
    • Es wird nicht empfohlen, verwenden Sie hohe Hitze. Kochen auf übermäßige Hitze kann zu dauerhaften Schäden an der Oberfläche und utensil.
    • Schneiden Sie niemals etwas in das Kochgeschirr oder verwenden Sie Utensilien mit scharfen Kanten zu vermeiden, Beschädigung der Oberfläche.
    • Salz, Wasser nur nach ist gekommen, zu Kochen. Salz Korn Einzahlung auf das Kochgeschirr unten greifen das Metall als die Wärme schmilzt es nach unten.

Es gibt auch andere Informationen über die Reinigung und Backofen verwenden.

Alle haben gesagt, ich verfolge das nicht ein Satz in der Regel über die Gewürz-Antihaft-Kochgeschirr auch wenn ich Häufig gesehen habe, ist es zu empfehlen. Aber wenn ich erhitzt öl in einer Antihaft-Pfanne scheint es zu tun, danach besser, vor allem bei älteren Pfannen. Und ich immer mit der hand reinigen Antihaft-Kochgeschirr.

Zusammenfassend ist zu sagen, ich sehe nicht, wie Sie irgendwelche Schäden hervorrufen kann, die durch vor-Würze die Pfanne geben und gelegentlich reseasoning, auch wenn Sie es nicht benötigen. Aber dies basiert auf meinen Erfahrungen und ich habe nicht verwendet diese Marke.

Die einzige andere Sache, die ich vorschlagen kann, um die Firma zu Kontaktieren und sehen, was Sie sagen. Da Sie nicht erwähnen, pre-Gewürz, ich vermute, Sie werden sagen, es ist nicht notwendig. Wenn Sie Kontakt aufnehmen, wir würden uns dafür interessieren, was Sie herausfinden.

Und herzlich willkommen auf Erfahrene Beratung!

EDIT:

Ich war der Annahme, dass der OP wusste über die Würze einer Antihaft-Pfanne, wie die Frage ist, wie Sie sagen, wenn eine Antihaft-Pfanne ist bereits gewürzt, wenn neue.

Sehr klar sein, würzen eine Antihaft-Pfanne ist NICHT das gleiche als Gewürz eine Guss-oder andere bare-metal-Pfanne. Sollten Sie (oder jemand) entscheiden, dass zur jahreszeit eine Antihaft-Pfanne, bitte beachten Sie die empfohlene Vorgehensweise.

+208
fradik 03.02.2011, 21:25:58

Ja, der weiße Pfeffer ist die ganzen schwarzen Pfefferkörnern, die mit der Haut entfernt (und möglicherweise fermentierte über ein Wasser einweichen). Viele der Pfeffer Geschmack ist die Paprika-Haut (der schwarze Teil), die entfernt wird, in den Prozess der Herstellung von weißem Pfeffer. Die Verbindung, die Pfeffer gibt seinen Geschmack, ist Piperin , die nicht gefunden wird in die Pfeffer-Beeren-so viel, wie es ist in der Haut.

+189
rgammans 24.07.2016, 11:26:52

Wenn ich fertig bin Kochen ich Wärme den grill schwenken, bis das Fett ist verbrannt. Wenn seine gekühlt, ich eine wirklich große Schlitzschraubendreher, um kratzen den dreck zwischen den rippen, dann kratzen die Stege selbst. Einem kleinen Meißel könnte zu arbeiten. So stellen Sie sicher, verbrennen das Fett und legen Sie sich eine Menge in der Zeitung zu fangen, der geriebene bits.

+153
surinder pal 22.06.2012, 12:27:20

Verwenden Sie die richtige Art von Reis - Spanisch-Reis (z.B. Arborio-Reis oder Reis aus Valencia). Diese SA post hilfreich sein können. Sie können kaufen, spanischen Reis auf amazon.

Nicht verwenden, Reis-Herd oder Schnellkochtopf. Man nehme toast, den Reis in öl und braten Sie es mit Zutat. Siehe diesen post für weitere Informationen.

Wenn Sie möchten, dass ein weiterer Anstieg der "crack-ness" der Reis ist, schlage ich vor, einweichen in Wasser für einige Stunden vor dem Spülen Sie es. Jedes mal verließ ich den Reis vergessen im Wasser, das Sie am Ende brechen auseinander nach dem Kochen.

+147
BobMar 27.10.2012, 19:37:57

Ein Messer hat eine lackierte Klinge ist am besten, dachte oof als "unecht" Messer. Es wird begrenzt verwendet vor dem schärfen beginnt, sich zu schälen Weg die Farbe auf dem Gesicht der Klinge.

Der Lack selbst ist ziemlich chemisch nicht reaktiven in den meisten Fällen (es hat zu werden, zu verhärten und zu halten, um das Metall).

Es gibt einige Fälle, wo Farben haben können schädliche verbindungen. Diese müssten ausgewertet werden, indem Sie suchen, im Zustand der Messer und die lackhaftung. So, zu beurteilen, ob die Klinge selbst Wert verwenden, dann halten Sie ein Auge auf Sie.

Im wesentlichen, ein Messer wie dieses ist vielleicht unter low-stress-Bedingungen oder als ein dekoratives Stück, aber jede ernsthafte cook wird es nicht für lange.

+86
Andreas Fleckl 11.09.2011, 03:33:26

Das Phänomen nennt man magnetostriktion, und tritt auf, wenn die oszillierenden magnetischen Feld bewirkt, dass das Kochgeschirr die Form verändern sich rasch.

Diese Frequenz wird doppelt so groß sein, dass das elektromagnetische Feld des Herd, der in der Regel über 20 KHz, was bedeutet, dass die Grundfrequenz der Schwingungen ist auch in den nicht hörbaren Bereich des Spektrums.

Es ist jedoch möglich, dass die Filter für die Stromversorgung des Geräts ist nicht sehr gut geregelt, und Sie können auch einige 50/60 Hz (je nach Netzfrequenz) signal Modulation des HF-Signals. Dies würde dann zeigen, wie 100/120Hz Geräusch, das deutlich hörbar.

+60
paridaen 22.07.2018, 02:39:55
Ich würde empfehlen, mit 'cream' und die Vermeidung von diesem tag völlig.
+30
Santosh k 21.07.2012, 17:08:20

Als ich wie meine steaks ganz gut getan, ich Wende Sie mehr als einmal. Das erste mal ein Teil gekocht, Gesicht nach oben, die ich mit öl bestreichen (oft hausgemachten aromatisierten öl) und streuen Sie Gewürze und Kräuter, die habe ich bereits gemischt in einer kleinen Schüssel. Dann drücke ich Sie mit dem Rücken eines hölzernen Löffel.

Die einfachste version ist: Pinsel mit (z.B. raffiniertes Oliven -) öl, mahlen Sie schwarzen Pfeffer über. Für ein steak schneller, Sie gewann ' T erhalten Weg mit Oliven-öl, müssen Sie eine höher Rauch Punkt. Was auch immer öl Sie verwenden, nicht Tropfen Sie es auf die Pfanne selbst.

+24
Anilal 18.03.2014, 08:35:09
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